Para la masa: verter la harina, sal a gusto y hacer un hueco en el centro, luego vertemos el aceite y el agua. Mezclamos hasta formar la masa, queda aceitosa.

Estirar la masa lo más fina posible, acorde a la asadera que vayamos a utilizar, ayudar con harina extra para el amasado y aceitar la asadera con un chorrito de aceite antes de colocar la masa.

Para el relleno: picamos las verduras lo más fino posible y lo mandamos al fuego para saltearlo

Luego colocamos las verduras salteadas en un recipiente, colocamos un huevo y los condimentos a usar, revolvemos.