Pasteles de pollo horneados
Paso a paso
- 1
En una taza mezclar la harina, huevo, sal, polvo de hornear, mantequilla y agua tibia.
- 2
Mezcle hasta que se despegue del molde, esparcimos harina en una superficie plana y amasamos por 5 minutos.
- 3
Pasado el tiempo la dejamos reposar 20 minutos, mientras tanto colocamos a cocinar nuestras pechugas.
- 4
En un sartén colocamos el tomate, cebolla cabezona, pimentón, ajo, un poquito de agua y sazonamos al gusto.
- 5
Dejamos hervir esto por 10 minutos, pasado el tiempo lo licuamos y devolvemos a la sartén.
- 6
Con el pollo ya listo lo desmechamos y agregamos a la salsa, opcional le puedes agregar maíz y queso rallado.
- 7
Extendemos la masa y cortarnos los círculos con los cuales haremos los pasteles.
- 8
Rellenamos, llevamos a una bandeja previamente engrasada agremamos huevo por encima de los pasteles con un pincel para que queden doraditos.
- 9
Llevamos al horno por 25 min a 170°C, retiramos dejamos enfriar y podemos degustar nuestros deliciosos pasteles.
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