Cà tím nướng mỡ hành

Linh Trang
Linh Trang @litanguyen
Hà Nội

🍆 nướng mỡ hành
Món này có lượng fat hơi cao, các bạn cân nhắc :)) vì ăn cuốn lắm.

Làm nhanh, chưa đến 25-30p là xong rồi. Ăn với cơm chắc cũng ngon đấy nhưng thôi, mình ăn ít tinh bột buổi tối thôi.

Cà tím nướng mỡ hành

🍆 nướng mỡ hành
Món này có lượng fat hơi cao, các bạn cân nhắc :)) vì ăn cuốn lắm.

Làm nhanh, chưa đến 25-30p là xong rồi. Ăn với cơm chắc cũng ngon đấy nhưng thôi, mình ăn ít tinh bột buổi tối thôi.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
2 người
  1. 4 quảcà tím
  2. Hành lá, hành khô, ớt
  3. Dầu ăn, nước mắm, đường

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Công thức tóm tắt:
    - Cà tím cắt đôi, nướng trong 15-20p cho mềm vừa tới là được. Nên chọn loại nhỏ cho nhanh chín, mình thích loại to nên nướng lâu :)))
    - Phi giòn hành khô, để riêng. Hành hơi vàng thì tắt bếp luôn và để riêng vì nhiệt sẽ dễ làm cháy nếu bạn làm chậm. Phi hành gia là 1 nghề không đơn giản. 🤷🏻‍♀️
    - Cắt nhỏ hành lá, ớt, xíu đường, nước mắm, đổ dầu hành vừa phi vào rồi trộn đều.
    - Lúc ăn rưới lên khoảng 5p & cắt miếng cà ra cho ngấm.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Linh Trang
Linh Trang @litanguyen
vào
Hà Nội
Kết nối với mình quaInstagram: www.instagram.com/eatenbylitaFacebook: www.facebook.com/lita.nguyen
Xem thêm

Bình luận (6)

Các Món Tương Tự