Sopa de Cebolla

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Dilma More 🇨🇴 @morenomolano
Colombia

#morenomolano. Como me gustó esta receta y además una delicia.

Sopa de Cebolla

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Ingredientes

20 minutos
4 porciones
  1. 4cebollas redondas grandes
  2. 1 cucharamantequilla
  3. 2 cucharasaceite 1 cuchara de harina de trigo
  4. 1 cucharaharina de trigo
  5. 1 copade vino blanco seco
  6. 1 (1/2 litro)caldo de carne
  7. 4 tajadaspan o saltin
  8. 4 cucharasqueso rallado
  9. 1/4de queso campesino en cuadritos
  10. Sal y pimienta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pelar la cebolla y cortarlas en medias lunas o rodajas finas.

  2. 2

    Colocar el aceite y la mantequilla en una sartén, añadir las cebollas y sofríe, hasta que tomen color.

  3. 3

    Añadir la harina y sofríe unos minutos; revolver para que no se pegue, ni se queme, Añadir el vino y remover; añadir el caldo, remover y combinar bien los ingredientes y cocinar.

  4. 4

    Servir en recipientes aptos para horno; colocar el queso en cuadros y pan y el queso rallado y gratinar. Servir.

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Cocinar hoy
Dilma More 🇨🇴
Dilma More 🇨🇴 @morenomolano
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Ahora he tenido que cambiar mis abitos alimenticios, causa de mi salud y casi he tenido que decirle adiós y para siempre😴 a los cárnicos. pero aún sin carnicos mi família y yo podemos comer delicioso. puedes buscarme en el #morenomolano.Gracias Cokpad por enseñarme muchos trucos para la cocina. 👍👍👍
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