Estrella de pan duro con jamón asado
jorbasmar @jorbasmar
Continúo preparando recetas de aprovechamiento de pan duro, en esta ocasión, para consumir una paletilla de jamón asado que compre hace unos días.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Colocamos en un recipiente el pan duro troceado y lo cubrimos con agua, dejamos hidratarse hasta que el pan esté tierno.
- 2
Una vez se ha hidratado el pan lo colocamos en un escurre verduras y lo dejamos escurrir.
- 3
Cuando el pan este escurrido, lo colocamos en un recipiente amplio, le añadimos los huevos, el jamón cocido, cortado a daditos, él orégano, el comino, el jengibre, salpimentamos y mezclamos bien.
- 4
Lavamos y cortamos el tomate a rodajas finas.
- 5
Aceitamos un molde apto para el microondas y colocamos las rodajas de tomate cubriendo el fondo del molde y colocamos la mezcla que habíamos preparado cubriendo el tomate.
- 6
Colocamos en el microondas, a máxima potencia, dos tandas de 10 minutos.
- 7
Desmoldar y servir calentito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15385571
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Tapa de jamón
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