मावे वाला घेवर
Sheetal Sharma @Sheetal0812
#cwsj
मुझे नई नई डिश बनाने का बहुत शौक है यह डिश मैंने अपनी फैमिली के लिए बनाई है
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले चार चम्मच देसी घी में पांच आइस क्यूब डालकर मिक्सी में चलाया फिर फिर आधा मीडियम गिलास दूध डालकर 5 मिनट के लिए मिक्सी में चलाया फिर फिर 200 ग्राम मैदा और पानी को लगभग 5 बार में(ताकि गांठ ना पड़े) धीरे-धीरे डालकर मिक्सी में 20 मिनट तक चलाया, घेवर बनाने के लिए घोल तैयार है
- 2
अब एक बर्तन में तेज आंच पर घी गर्म करके इस घोल को थोड़ा-थोड़ा करके लगभग 10 बार में उसके गरम घी में डालते रहे हर बार बर्तन की आकार में घेवर जमता जाता है घेवर को नीचे और ऊपर दोनों तरफ से पका लेते हैं, पूरा घेवर पकने के बाद उसको चिमटे से धीरे से निकालकर बर्तन में रखते हैं ताकि उसका तेल निकल जाए
- 3
अब आधा गिलास पानी में चीनी, इलायची और केसर डालकर तेज आंच पर अच्छे से 10 मिनट तक पकाकर एक तार वाली चाशनी बना लेते हैं
- 4
अब दूध को बर्तन में डालकर तेज आंच पर आधे घंटे तक पका कर मावा बना लेते हैं एक चम्मच चीनी,काजू,बादाम डालकर 5 मिनट के लिए पका लेते हैं और घेवर पर डालने के लिए मावा तैयार हो जाता है
- 5
अब ठंडे किए हुए घेवर के ऊपर घुमाकर चाशनी डालते हैं ताकि घेवर अच्छे से चाशनी पी ले फिर उसके ऊपर अच्छे से मावा लगाकर और ऊपर से काजू बादाम और केसर से सजाकर घेवर की डिश तैयार हो जाती है
अच्छे भोजन की शक्ति को कभी कम मत समझो।स्वादिष्ट खाना खाना एक जीवन बदलने वाला अनुभव हो सकता है
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रबड़ी घेवर (Rabdi ghevar recipe in Hindi)
#ebook2020#state1 आज सुबह जब मैंने घेवर बनाना शुरू किया पत्ता नहीं मेरे बैटर में क्या कमी रह गई सारे घेवर खराब हो गए और बहुत सारा घी मैंने 2 घंटे बाद रिलैक्स करने के बाद फिर कोशिश की और रिजल्ट आप लोगों के सामने हैं मोहन मुश्किल आई मुझे यह बनाने
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मलाई घेवर (Malai ghaver recipe in hindi)
यह एक राजस्थानी स्वीट डिश है ।#रॉयल राजस्थान
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घेवर (Ghevar recipe in Hindi)
यह मैंने पहली बार बनाया है. इसे बनाने में मुझे मुश्किलें तो हुई लेकिन मुझे सफलता भी मिली. यह सावन की फेवरेट मीठी डिश है. मैंने इसमें स्टेप और फाइनल फोटोस निकाले थे, लेकिन वे सभी ब्लेंक आ गए. पर इसे बनाने में मुझे बहुत मजा आया.#sawan#post2#ebook2020#state1#post1
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रबड़ी का घेवर
#टिपटिपमिक्सी की सहायता से बनाएं घेवरबिना रबड़ी के घेवर के सावन अधूरा है इस सावन मे रबड़ी का घेवर वह भी घर पर बहुत ही आसानी से..#goldenapron
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#yo#aug#rakhiरक्षाबंधन के मौके पर मैंने घेवर बनाया। ये मेरा पहला प्रयास है घेवर बनाने का। परफेक्ट तो नहीं पर अच्छा बना और स्वाद तो बेजोड़ क्योंकि घर के बने शुद्ध देसी घी का और अपने हाथों का बना । सभी को बहुत अच्छा लगा।
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रबड़ी घेवर (Rabdi ghevar recipe in Hindi)
#sawan#ebook 2020#state 1 घेवर राजस्थान की फेमस स्वीट डिश है लेकिन सावन के महीने में पूरे देश में मिठाई की दुकानों पर देखने को मिलता है। ये खाने में बहुत ही टेस्टी होता है।लेकिन आज हम इसे घर पर बनाएंगे।
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#RD2022#JC#week2रक्षाबंधन भाई बहन के प्यार का त्योहार माना जाता है,,और पूरे भारत वर्ष में ये त्योहार बहुत ही धूमधाम उत्साह से मनाया जाता है,,,और इसकी मिठास को बढ़ाने के लिए घेवर एक पारंपरिक मिठाई है।
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रबड़ी घेवर (rabdi ghevar recipe in Hindi)
दया हल्दिया जी के साथ cookpad live session में बनाया मैंने। धन्यवाद कुकपेड और दया जी।
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#ebook2020#state1घेवर राजस्थान की फेमस डिश है घेवर छप्पन भोग के अन्तर्गत प्रसिद्ध व्यंजन हॅ। यह मैदे से बना, मधुमक्खी के छत्ते की तरह दिखाई देने वाला एक ख़स्ता और मीठा पकवान है। सावन माह की बात हो और उसमें घेवर का नाम ना आए तो कुछ अटपटा लगेगा। घेवर, सावन का विशेष मिष्ठान माना जाता
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#RMW#RD2022#sn2022#JC#week2 घेवर राजस्थान और उत्तर प्रदेश की एक पारंपरिक मिठाई है। मुख्यतः यह राजस्थान में मकर संक्रांति और गंगौर तथा उत्तर प्रदेश में सावन के महीने में तीज और रक्षाबंधन के अवसर पर बनती है। वैसे तो ये चाशनी डालकर भी खाया जाता है लेकिन सबसे ज्यादा रबड़ी घेवर ही लोगों को पसंद आता है। ज्यादातर हम लौंग अक्सर घेवर बाजार से ही लाते, लेकिन इस बार रक्षाबंधन पर मैंने इसे घर पर ही बनाया है और सभी को यह बहुत अच्छा लगा। -
रबड़ी घेवर (rabdi ghevar recipe in Hindi)
#2022 #w6 घेवर एक स्वीट्स है जो खाने मे बहुत स्वादिष्ट लगता है आज मै आपके लिए रबड़ी घेवर बनाई हूँ, आइए देखे ।
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केसर बादाम वाला शाही मिल्क(दूध)
#पूजा#ilovecookingआज मैं बादाम मिल्क बनाने जा रही हों जो बहुत टेस्टी होता है ।
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चॉकलेट घेवर रबड़ी के साथ
#त्यौहार#बुकत्योहारों की यही खासियत होती है की नये नये व्यंजन बनाने और खाने का मौका मिलता है. कई स्वीट्स और सेवरी आइटम्स बनायीं जाती है. त्यौहार के लिए मैंने बनाया है चॉकलेट घेवर. यु यू घेवर सिंपल मैदे से बनता है. पर मैंने इसे चॉकलेट फ्लेवर मे बनाया है. और राबड़ी के साथ सर्व किया है.
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रबड़ी घेवर (rabdi ghevar recipe in Hindi)
#Aug#rbCookpad mai LiveZoom session मे मैंनेdiya ji से सीखा घेवर बनाना थैंक्यू दया जी एंड थैंक यू #cookpadhindi
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मखाने की खीर (Makhane ki kheer recipe in hindi)
#auguststar #kt मखाने की खीर बनाने के लिए मखाने, दूध, चीनी, इलायची पाउडर, काजू, बादाम, पिस्ता, देसी घी, केसर का यूज़ किया है, यह मखाने की खीर स्पेशलय जन्माष्टमी मैं कान्हा को भोग लगाने के लिए बनाया जाता है
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रबड़ी का घेवर (Rabdi ka ghevar recipe in Hindi)
#sawanघेवर बनाना आज से पहले इतना आसान कभी न था घर पर घेवर बनाएं सॉस की बोतल से बहुत ही आसान तरीके से..... एकदम जालीदार....अभी सावन का महीना चल रहा है और राखी आने वाली है और इस दौरान सभी हलवाई की दुकाने घेवर से सज जाती है लेकिन इस बार लॉकडाउन के चलते शायद यह संभव ना हो...तो आइए घर पर ही बनाते हैं एकदम बाजार जैसा जालीदार स्वादिष्ट रबड़ी का घेवर... बहुत ही आसान तरीके से
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एप्पल बनाना मिल्क शेक (apple banana milk shake recipe in Hindi)
#box #a #Week1#दूध #चीनीएप्पल और बनाना मिल्कशेक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब शेक है। गर्मियों में पिया जाने वाला बहुत ही लाजवाब और स्वादिष्ट शेक है। इसे सभी शौक से पीते है। इसे बनाना भी बहुत ही आसान है।
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सूजी का हलवा (sooji ka halwa recipe in Hindi)
#rb#augयह मेरी अपनी बनाई हुई डिश है
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घेवर सादा और रबड़ी वाला (Ghevar sada aur rabdi wala recipe in Hindi)
#ebook2020#state1#week1#sawanघेवर सादा और रबड़ी वाला (बिना सांचे के बनाया है)सावन का महीना शुरू होते ही घेवर की याद आ जाती है। घेवर एक राजस्थानी स्वीट डिश है जिसे तीज और रक्षाबंधन के त्यौहार पर बनाया जाता है। ये एक बेहद स्वादिष्ट व्यंजन है।
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