Rollo de canela Japonés CINAMONROLL🇸🇪🇺🇾🇯🇵 シナモンロール[con Panetera Panificadora]

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Montevideo, URUGUAY

Rollo de canela Japonés CINAMONROLL🇸🇪🇺🇾🇯🇵 シナモンロール[con Panetera Panificadora]

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Ingredientes

  1. ☆masa de pan
  2. 200 gharina000
  3. 30 ghuevo
  4. 15 gazúcar
  5. 3 gLevadura seca (mejor resistente al azúcar)
  6. 110 mlleche
  7. 30 gmanteca sin sal
  8. 2.5 gsal
  9. 1 pocoCardamomo en polvo
  10. ☆relleno
  11. 60 gqueso crema
  12. 15 gmanteca sin sal
  13. 20 gazúcar rubio
  14. 4 gcanela
  15. 5 gjumo de limón
  16. gusto nuez, asar Frutos secos, manzanas, nueces, etc
  17. huevo
  18. 30 gazúcar impalpable
  19. 1y 1/2 cucharadita jumo de limón

Paso a paso

  1. 1

    Hacer masa de pan. Retirar el gas de la masa. Dejar reposar la masa.

  2. 2

    Mezclar el contenido del relleno.

  3. 3

    Estirar la masa 30×30cm. Aplicar crema de canela. Dejar 2 cm en la parte posterior.

  4. 4

    Rodar un rollo apretado desde el frente. Pellizcar el extremo del rollo con el dedo para asegurarlo.

  5. 5

    Cortar en 6 rebanadas iguales.

  6. 6

    Colocar en un molde y fermentar secundario. Pintar con un huevo.

  7. 7

    Horno a 250℃ durante 8 minutos.

  8. 8

    Ha sido común en Japón desde alrededor de 1990. Suele venderse en panaderías japonesas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Soy una japonésa que vivo en Montevideo. Desde la mesa diaria. La comida japonesa washoku和食 está registrada en el Patrimonio cultural intangible de la UNESCO desde 2013. Uruguay no tiene ingredientes japoneses, así que los sustituto. El Ex Embajador Shindo japonés ha dado permiso para crear esta cuenta de comida japonesa. 【Cuenta personal】 Uruguay-Japón relación el 100º aniversario en 2021.No soy bueno cocinando. No me gusta cocinar. Sin embargo, desde el momento en que mi segundo hijo era lo suficientemente pequeño como para finalmente decir palabras, siguió diciendo: "¡La comida de mamá es delicioso!" Quería escuchar la "delicioso" de mi segundo hijo, así que He seguido haciendo los platos que mi segundo hijo quería comer.
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