Libritos con berenjenas
María Perez @artista121415
Paso a paso
- 1
Mezclar la carne picada con el ajo picado y la cebolla igual aliñarla con sal y pimienta negra
- 2
Partir las berenjenas en horizontal, ni gorda ni fina
- 3
Haz hamburguesas con la carne picada y las pones encima de una parte de la berenjenas a la que le has regado todos los trozos con aceite, ponle queso rallado y tapar con otro trozo y volver a poner queso rallado y así sucesivamente 😋
- 4
Los pimientos lavarlos, sacar las pepitas y cortarlos a lo largo y adornar las berenjenas
- 5
Echa un poco más de aceite por encima y poner en el horno durante 5 minutos
- 6
Ir vigilando que se gratinen poco a poco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Perez le encantará ver cómo quedó.
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