Pan frito al ajillo a mi estilo

Lucía Hernández Santana
Lucía Hernández Santana @luciacocinaconmigo

El pan de ajo consiste típicamente en pan cubierto con ajo y aceite de oliva (preferiblemente virgen extra). Se usa a menudo como acompañamiento simple para la pasta, otros platos italianos y asados. Se suele tostar u hornear.

Pan frito al ajillo a mi estilo

El pan de ajo consiste típicamente en pan cubierto con ajo y aceite de oliva (preferiblemente virgen extra). Se usa a menudo como acompañamiento simple para la pasta, otros platos italianos y asados. Se suele tostar u hornear.

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Ingredientes

10 minutos
3 raciones
  1. 1 barrapan del día anterior
  2. 2 dientesAjo
  3. al gustoPimentón rojo dulce
  4. al gustoPimienta negra
  5. Mantequilla
  6. botePerejil de

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Cortar la barra de pan en porciones, freír con aceite de oliva, poner perejil de bote y reservar.

  2. 2

    En un bol escuchar muy bien dos dientes de ajo, mezclar dos cucharadas grandes de mantequilla, una cucharada pequeña de pimentón, pimienta negra al gusto y remover todo muy bien.

  3. 3

    Poner la mezcla hecha en el pan tostado cuando este frío para que no se derrita.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lucía Hernández Santana
Lucía Hernández Santana @luciacocinaconmigo
Una de mis pasiones es la cocina,dibujar un cuadro con los alimentos me enamora el alma😊🥰
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