Pollo en salsa BBQ
Rosa Piedrahita Parody @rosa_piedrahita
Un almuerzo práctico y sencillo que nació de la improvisación 🥰. Espero les guste y se animen a probarlo.
Pollo en salsa BBQ
Un almuerzo práctico y sencillo que nació de la improvisación 🥰. Espero les guste y se animen a probarlo.
Paso a paso
- 1
Lavar previamente con agua y limón o vinagre el pollo sin piel.
- 2
Adobar el pollo con sal, 1/8 cucharadita de curry, ajo, cebollín, pimentón y apio. Colocar a fuego medio en una olla tapada, sin agua, por 20 minutos.
- 3
Extraer el caldo de la cocción con todo el adobo y licuar.
- 4
En un sartén engrasado con aceite dorar las piezas de pollo por ambos lados, luego agregarles salsa BBQ y el licuado del caldo, tapar a fuego bajo por 10 minutos volteando para que se distribuya uniforme la salsa.
- 5
Y listo, a disfrutar de un fácil y delicioso almuerzo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Piedrahita Parody le encantará ver cómo quedó.
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