Μοσχαράκι γιουβέτσι στην κατσαρόλα
Η συνταγή είναι από την @cook_gwgw και απλά πρόσθεσα και αφαίρεσα ελάχιστα υλικά. Επειδή ετοίμασα για το μωρό και τα παιδιά το φαγητό , χρησιμοποίησα λιγότερες ποσότητες όπως φαίνεται και στις φωτογραφιες.
Μοσχαράκι γιουβέτσι στην κατσαρόλα
Η συνταγή είναι από την @cook_gwgw και απλά πρόσθεσα και αφαίρεσα ελάχιστα υλικά. Επειδή ετοίμασα για το μωρό και τα παιδιά το φαγητό , χρησιμοποίησα λιγότερες ποσότητες όπως φαίνεται και στις φωτογραφιες.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε στην χύτρα το μοσχαράκι και το ξαφρίζουμε. Κλείνουμε την χύτρα και βράζουμε 40 λεπτά. Όταν ανοίξουμε την χύτρα βγάζουμε το κρέας στην άκρη και κρατάμε τον ζωμό.
- 2
Στο μούλτι χτυπάμε τις ντομάτες μαζί με λίγο αλάτι, κανέλα και ρίγανη.
- 3
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λάδι και όταν ζεσταθεί τσιγαρίζουμε ένα δυο λεπτά το κρεμμύδι.
- 4
Ρίχνουμε το κριθαράκι και τσιγαρίζουμε λίγο μέχρι να γυαλίσει. Ανακατεύουμε για να μην κολλήσει.
- 5
Σβήνουμε με το κρασί και ρίχνουμε την ντομάτα.
- 6
Προσθέτουμε 5-6 κουτάλες ζωμό από το μοσχάρι. Προσθέτουμε λίγη ακόμα ρίγανη,αλάτι και κανέλα και ανακατεύουμε.
- 7
Βράζουμε για πέντε λεπτά. Μετά ρίχνουμε το κρέας να ξαναπάρει βράση με τα μπαχαρικά και το κριθαράκι για να πάρει άρωμα. Αφήνουμε να βράσει μαζί με το κρέας ακόμα 8-10 λεπτά. Ανάλογα την κουζίνα σας.
- 8
Όταν χυλώσει κλείνουμε το μάτι και σερβίρουμε με τριμμένο τυρί.
- 9
Καλή σας απόλαυση.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μοσχαράκι γιουβέτσι στην κατσαρόλα Μοσχαράκι γιουβέτσι στην κατσαρόλα
Είχα επιθυμήσει ένα γιουβετσάκι αλλά επειδή ήμουν και αρρωστούλα δεν το ήθελα στεγνό, το ήθελα λίγο ζουμερό και ελαφρύ. Το έφτιαξα λοιπόν στην κατσαρόλα, χωρίς μπαχαρικά, μόνο με λαχανικά και λίγο θυμάρι, εύκολα και απλά. Και το αποτέλεσμα ήταν ένα γιουβέτσι πεντανόστιμο, ζουμερό και μελωμένο, που το καταευχαριστηθήκαμε. #αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά
-
Μοσχαράκι γιουβέτσι σε βαθύ τηγάνι με καπάκι ή κατσαρόλα Μοσχαράκι γιουβέτσι σε βαθύ τηγάνι με καπάκι ή κατσαρόλα
Τι να γράψει κανείς για αυτό το κλασικό κυριακάτικο φαγητό; Σε αντίθεση με τις κλασικές συνταγές εγώ χρησιμοποίησα βαθύ τηγάνι/ κατσαρόλα. Η αλήθεια είναι πως το μοσχαράκι δεν είναι από τα αγαπημένα μου αλλά ΟΚ προσπάθησα να το θωρακισω αρχικά για να βγει σχετικά ζουμερό ...
-
Μοσχαράκι γιουβέτσι στην κατσαρόλα Μοσχαράκι γιουβέτσι στην κατσαρόλα
Ένα φαγακι που λατρεύουν τα παιδιά.
-
Μοσχαράκι "γιουβέτσι" στην κατσαρόλα Μοσχαράκι "γιουβέτσι" στην κατσαρόλα
#μοσχάρι .Κυριακάτικο, διαχρονικό φαγητό, αλλά με ένα μυστικό...Στο βράσιμο προσθέτω καρότα, ντομάτα και κρεμμύδια ολόκληρα και μετά τα περνάω από το μούλτι ή μπλέντερ και εξαφανίζονται,για να μπορούν και τα παιδάκια, που απεχθάνονται τα λαχανικά να τα φάνε.Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/
-
Μοσχαράκι γιουβέτσι κατσαρόλας Μοσχαράκι γιουβέτσι κατσαρόλας
Καθαρά μαμαδίστικο φαγητό, αφού στο μυαλό μου έρχεται σαν εικόνα να ξυπνάω κάποιο Κυριακάτικο πρωινό και να μοσχομυρίζει το σπίτι, παρ' όλο που δεν είναι Κυριακή!!!#Ημερολόγιο2023
-
Μοσχαράκι γιουβέτσι στην κατσαρόλα Μοσχαράκι γιουβέτσι στην κατσαρόλα
Πεντανοστιμο και το κρέας γίνεται λουκούμι!!
-
Μοσχαράκι γιουβέτσι στην κατσαρόλα Μοσχαράκι γιουβέτσι στην κατσαρόλα
-
Μοσχαράκι γιουβέτσι κατσαρόλας Μοσχαράκι γιουβέτσι κατσαρόλας
#2020Γιουβέτσι στην κατσαρόλα με πιο πολλά υγρά για να μην "στεγνώνει " το κριθαράκι
-
Μοσχάρι γιουβέτσι με κριθαράκι κατσαρόλας Μοσχάρι γιουβέτσι με κριθαράκι κατσαρόλας
Μοσχαράκι όνειρο!#πεθερά
-
Μοσχάρι γιουβέτσι κατσαρόλας ΑΝΑΡΠΑΣΤΟ!!! Μοσχάρι γιουβέτσι κατσαρόλας ΑΝΑΡΠΑΣΤΟ!!!
Αυτή η συνταγή θα σου θυμίσει το πεντανόστιμο, λαχταριστό γιουβετσάκι που έφτιαχνε η γιαγιά και μοσχοβολούσε όλη η γειτονιά! Το κρέας θα λιώνει στο στόμα και το κοκκινιστό κριθαράκι θα γλυστράει μαζί με τα υγρά του, δημιουργώντας ένα απίστευτο αίσθημα ευφορίας και ευχαρίστησης σε όλους τους ουρανίσκους που θα έχουν την τιμή να το γευτούν!
-
Μοσχαράκι γιουβέτσι Μοσχαράκι γιουβέτσι
Αυτή τη βδομάδα οι συνταγές είναι για καλό σκοπό! Είναι για να γεμίσουν τα άδεια πιάτα συνανθρώπων μας που περνούν δύσκολα. Για αυτό και η συνταγή μου είναι ένα αγαπημένο φαγητό που είναι χορταστικό και υγιεινό. Εύχομαι τα άδεια πιάτα να γεμίσουν και να είναι πάντα γεμάτα! #μπορούμε
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)