แกงคั่วสับปะรดใส่หมู

june
june @june709

ปกติจะใส่หอยแมลงภู่ วันนี้มีหมูติดตู้เย็นพอดีเลยใส่ วัตถุดิบสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความชอบนะคะ การปรุงรสก็เช่นกันค่ะ

แกงคั่วสับปะรดใส่หมู

ปกติจะใส่หอยแมลงภู่ วันนี้มีหมูติดตู้เย็นพอดีเลยใส่ วัตถุดิบสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความชอบนะคะ การปรุงรสก็เช่นกันค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. สับปะรด 1 ถ้วย
  2. หมูสับ ตามต้องการ
  3. ใบโหระพา
  4. พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง
  5. กะทิกล่องเล็ก 1 กล่อง
  6. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
  7. น้ำปลา ตามต้องการหรือ 1 ช้อนโต๊ะ
  8. ผงปรุงรส
  9. น้ำสะอาด

วิธีทำ

  1. 1

    นำสับปะรดที่เตรียมไว้มาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ล้างใบโหระพาให้สะอาด

  2. 2

    ตั้งกระทะนำพริกแกงผัดกับกะทิให้หอม ใส่กะทิไม่ต้องเยอะนะคะแล้วนำหมูมาผัดให้สุก

  3. 3

    เติมกะทิอีกครั้งแล้วใส่น้ำสะอาดลงไป ปรุงรสตามต้องการ ชิมบ่อยๆ นะคะ เครื่องปรุงค่อยๆ เติมทีละนิดจนได้รสชาติที่ต้องการค่ะ

  4. 4

    ใส่สับปะรสลงไปคนให้เข้ากัน สับปะรดสุกใส่โหระพาลงไปเพื่อความหอม พร้อมทานทันทีเลยค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
june
june @june709
เมื่อ
เป็นคนค่อนข้างจะใส่ใจกับรสชาติอาหาร เคยซื้อแต่ไม่ถูกใจ เลยต้องหัดทำเองค่ะ จะได้รสชาติอร่อยตามต้องการ แล้วชอบถ่ายภาพอาหารเวลาทำถ่ายเองลงเองทุกภาพ การทำอาหารและได้ถ่ายภาพเก็บภาพความอร่อยไว้ มันคือความสุขค่ะ ฝึกทำบ่อยๆเด๋วก็เก่งค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

Rak Chantang
Rak Chantang @sweet_cottage
คนแพ้อาหารทะเลรักสิ่งนี้ค่ะ อยากทานแกงคั่วสับปะรดมานานมาก แต่ส่วนใหญ่จะใส่หอยแมงภู่ ได้สูตรนี้ คือ ทำทานได้อย่างสบายใจแล้ว ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน