Paso a paso
- 1
Hacemos un majado con el ajo y el perejil. Mezclamos con la carne y salamos.
- 2
Doramos la carne y retiramos.
- 3
Ponemos las verduras a sofreír. Cuando empiece a pochar, añadimos las setas en trozos y la carne.
- 4
Dejamos pochar bien y añadimos pimienta blanca y el pimentón. Damos un par de vueltas y añadimos la cerveza.
- 5
Dejamos evaporar el alcohol y añadimos el caldo de carne (o agua). A continuación, añadimos los macarrones.
- 6
Dejamos cocinar hasta que estén al gusto y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Quino LC le encantará ver cómo quedó.
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