Macarrones con carne de ternera gratinados
Es una receta muy sencilla, los puedes hacer con carne de ternera o pollo o cerdo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir los macarrones siguiendo las intrucciones del fabricante
- 2
En una sartén poner un poco de aceite y hacer la cebolla cortada muy fina, cuando esté doradita añadir la carne picada y salpimentar.
- 3
Cuando la carne empieza a tomar color añadir el vaso de cerveza (o vino blanco) dejar hervir hasta que se evapore todo el líquido.
- 4
Añadir el tomate frito y las hierbas provenzales remover y mezclar todo bien, dejar un par de minutos que se mezclen bien los sabores y apagar el fuego.
- 5
En un recipiente apto para horno alternar capa de macarrones y capa de carne picada.
- 6
Precalentar el horno a 180 grados calor arriba.
- 7
Poner el queso rallado sobre los macarrones y la mozzarella repartida por encima
- 8
Meter al horno hasta que el queso adquiera un bonito color dorado
- 9
También lo puedes gratinar en el microondas
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