Η Φανουρόπιτα είναι νηστίσιμη πίτα που φτιάχνουμε παραμονή ή ανήμερα του Αγίου Φανουρίου, στις 27 Αυγούστου όπου και τιμάται η μνήμη του Αγίου Φανουρίου και τις πάμε στην εκκλησία να διαβαστούν. Ωστόσο, Φανουρόπιτες "διαβάζονται" όλο τον χρόνο ανάλογα με την ημέρα που έχει ορίσει η κάθε ενορία. Πάντα όταν τις φτιάχνουν οι νοικοκυρές φροντίζουν να υπάρχει αναμμένο κερί και θυμίαμα, ενώ κατά την διάρκεια της παρασκευής της, διαβάζουμε την ευχούλα που είναι παρακάτω. Τα υλικά που χρησιμοποιούνται για την Φανουρόπιτα είναι συνήθως 7 ή 9, καθώς οι αριθμοί 7 ή 9 συμβολίζουν τα μυστήρια της εκκλησίας, τις μέρες δημιουργίας αλλά και τα τάγματα των Αγγέλων. Η συνταγή είναι της Γωγώς Σαμίου από την ομάδα "Χρυσοχέρες/-δες" και είναι πραγματικά απλή, όπως αρέσουν στους Αγίους τα απλά πράγματα, αλλά πραγματικά γευστική, αρωματική και υπέροχη! Χρόνια πολλά σε όλους και βοήθεια μας ο Άγιος.

Τέλος Αυγούστου φίλοι μου και το έθιμο προστάζει Φανουρόπιτα να γεμίσει το σπίτι μυρωδιές και αναμνήσεις!! Από το πιο μυρωδάτο κέικ που υπάρχει και που φτιάχνουμε κάθε χρόνο τιμώντας την μνήμη του Αγίου Φανουρίου🙏

#φανουρόπιτα

Τη φανουρόπιτα αυτή την αφιερώνω σε όλους τους ανθρώπους που αναζητούν κάτι και εύχομαι ολόψυχα ότι κι αν είναι αυτό να το αποκτήσουν.

Η φανουρόπιτα πρέπει να έχει 7 ή 9 υλικά

Μερικά μυστικά: 1) Ή φανουρόπιτα γίνεται καλύτερη αν μείνει 24 ώρες.2) Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του με 4 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι. Προσθέτουμε 4 κουταλάκια κοφτά μπέικιν πάουντερ και ελάχιστο αλάτι.

Υπέρ υγείας #χρυσόπιρούνι #φανουρόπιτα με 9 υλικάΚατά την παρασκευή της φανουρόπιτας συνηθίζεται να διαβάζεται η παρακάτω ευχή:~..+..~Κύριε Ιησού Χριστέ, ο Ουράνιος Άρτος,ο της βρώσεως της μενούσης εις τον αιώνα πλουσιοπάροχος χορηγός,ο δοτήρ των αγαθών,ο δέ Ηλιού τροφήν αγεώργητον πηγάσας,η ελπίς των απηλπισμένων,η βοήθεια των αβοηθήτων και σωτηρία των ψυχών ημών.Ευλόγησον τα δώρα ταύτακαι τους ταύτα σοι προσκομίσαντας,εις δόξαν σήν και τιμήντου αγίου ενδόξου μεγαλομάρτυρος Φανουρίου.Παράσχου δέ, αγαθέ,τοις ευπρεπίσασι τους πλακούντας τούτους,πάντα τά εγκόσμια καί υπερκόσμια αγαθά σου.Εύφρανον αυτούς εν χαρά μετά του προσώπου σου,δείξον αυτοίς οδούς προς σωτηρίαν.Τα αιτήματα τών καρδιών αυτών καί πάσαν τήν βουλήν αυτών ταχέως πλήρωσον,οδηγών αυτούς προς εργασίαν τών εντολών σου,ίνα διά παντός εν ευφροσύνη καί αγαλλιάσει υμνώσι καί δοξάσωσιτο πάντιμον καί μεγαλοπρεπές όνομά σου,πρεσβείαις της υπερευλογημένης Θεοτόκου,του αγίου ένδοξου νεομάρτυρος Φανουρίου,του Θαυματουργού, καί πάντων σου τών αγίων.Αμήν.

Αυτή την Φανουρόπιτα την φτιάχνουμε στην Ξάνθη, εκτός από του Αγίου Φανουρίου, και κατά τη διάρκεια των χαιρετισμών της Θεοτόκου, διαβάζεται μετά την ακολουθία των χαιρετισμών, με διαφορετική ευχή προς την Παναγία, για την υγεία των μελών της οικογένειάς μας.

Η Φανουρόπιτα είναι μια ελληνική, παραδοσιακή, γλυκιά συνταγή. Πρόκειται στην ουσία για ένα νηστίσιμο κέικ που φτιάχνεται και προσφέρεται ανήμερα της γιορτής του Αγίου Φανουρίου, στις 27 Αυγούστου. Τα υλικά που χρησιμοποιούνται πρέπει να είναι 9 στον αριθμό, όσα δηλαδή και τα γράμματα του ονόματος του Αγίου. Η παράδοση λέει ότι οι πιστοί φτιάχνουν φανουρόπιτα για να τους φανερώσει ο Άγιος πρόσωπα, αντικείμενα και ότι άλλο ψάχνουν να βρουν. #Ελλάδα

Η φανουρόπιτα κυρίως φτιάχνεται του Αγίου Φανουρίου όμως κάλλιστα μπορούμε να την κάνουμε οποιαδήποτε μέρα του χρόνου. Είναι μια πολύ γευστική πίτα, αφράτη και γεμάτη αρώματα.

Έχω κάνα 2 χρόνια που έχω ξεκινήσει και φτιάχνω φανουρόπιτα... Φέτος με την ιδέα μιας φίλης είπα να πρωτοτυπήσω και αντί να ρίξω άχνη από πάνω να κάνω σχέδιο... Τη φιγούρα του Αγίου. Που φυσικά την βρήκα στο ίντερνετ από ένα βιντεάκι που την έκανε ένας ζαχαροπλάστης. #2020