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Ingredientes

4 raciones
  1. 2cebollines
  2. 1/2cebolla
  3. 1zanahoria
  4. 1 trozopimentón
  5. 2 tazaschampiñones picados en rodajas
  6. 4huevos
  7. 4 porcionesfideos para ramen o fideos de arroz
  8. 1/4 tazasalsa de soya
  9. 2 dienteajo
  10. 1 trozojengibre
  11. Sal, orégano, ají de color, pimienta y aceite

Paso a paso

  1. 1

    Saltear el cebollín, cebolla, pimentón y zanahoria en palitos. Agregar los champiñones y ajo cúando estén dorados.

  2. 2

    Añadir la soya, ají de color, jengibre rallado y 1 litro de agua hirviendo.

  3. 3

    Dejar cocinar por 10 a 15 minutos, cequear si está bien de sal, si necesita más especia añade,. En otra ollita cocinar los huevos duante 5 minutos.

  4. 4

    Agregamos la pasta, los fideos de arroz a la preparación, y dependiendo de la que utilizes dejamos cocinar.

  5. 5

    Sacamos la cáscara a los huevos, partimos por la mitad y añadir en cada plato. Decorar con cebolllin y champiñón crudo

Reacciones

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Comentarios (6)

Angélica
Angélica @Angelica
@cook_18429753 qué perfecta la yema del huevoooo!!!! Ay, qué me dan hambre tus fotos! Se ve demsiado ricoo! Secaaa!

Escrita por

Pancha TV
Pancha TV @cook_18429753
🥞🐕
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