Una foto de Pasta de mi abuela
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Ingredientes

  1. 1 bolsapasta
  2. 1/4 libraespinaca
  3. 5champignones ya cortados
  4. 2pechugas de pollo
  5. al gustoqueso parmesano
  6. 50 gharina de trigo
  7. 50 gmantequilla
  8. 600 mlleche entera

Paso a paso

  1. 1

    Para hacer salsa bechamel, comenzamos poniendo una sartén al fuego y añadiendo 50 g de mantequilla. En cuanto se funde, agregamos la misma cantidad de harina y removemos formando un roux o una pasta. Una vez bien mezclada la harina y la mantequilla, vamos agregando la leche sin dejar de remover. Calienta la leche luego agregala poco a poco

  2. 2

    Cuece la espinaca, el fideo y el pollo (no juntos)

  3. 3

    Pon la salsa a un sartén y agrega los fideos

  4. 4

    Pica las espinacas y el pollo y agrégalos a la pasta junto con los champiñones

  5. 5

    Emplata y pon el queso parmesano

  6. 6

    Felicidades ya tienes tu pasta

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

mily sirena
mily sirena @reposteria_fan21
Guatemala
sueño con ser repostera
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