શેર કરો

ઘટકો

૨૦ મિનિટ
૪ વ્યક્તિ
  1. ૬ નંગબાફેલા બટાકા
  2. ૧ (૧/૪ કપ)પલાળેલા સાબુદાણા
  3. ૧/૨ કપશેકેલા સીંગદાણા ની ભૂકો
  4. ટે. સ્પૂન વાટેલા આદું મરચાં
  5. સિંધવ મીઠું સ્વાદાનુસાર
  6. ટી. સ્પૂન લીંબુ નો રસ
  7. ૧/૨ટી. સ્પૂન જીરું
  8. સમારેલા લીલા ધાણા
  9. તળવા માટે તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૦ મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ સાબુદાણા ને ૨-૩ વાર પાણી થી ધોઈ ને થોડું પાણી રાખી ૩ કલાક પલાળી રાખો.બટાકા ને બાફી લો ઠંડા પડે એટલે મેશ કરી લો.

  2. 2

    એક બાઉલમાં મેશ કરેલા બટાકા,પલાળેલા અને કોરા કરેલા સાબુદાણા,શેકેલા સીંગદાણા નો અધકચરો ભૂકો,વાટેલા આદુ મરચાં, જીરું,સ્વાદાનુસાર સિંધવ મીઠું,લીંબુ નો રસ અને સમારેલા લીલા ધાણા ઉમેરી બધું બરાબર મીક્સ કરી ને પુરાણ તૈયાર કરો.

  3. 3

    હાથ માં થોડું તેલ લગાવી પુરણમાંથી ટિકી બનાવો કડાઈ માં તેલ લઈ ગરમ કરવા મુકો ગરમ થાય એટલે વાળેલી ટિકી ને ગોલ્ડન કલર ની તળી લો.

  4. 4
  5. 5

    તો તૈયાર છે સાબુદાણા વડા તેને લીલી ચટણી સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Alpa Pandya
Alpa Pandya @Alpa_Kitchen_Studio
પર
Cooking is my Passion.I love to prepare different types of dishes and to serve.
વધુ વાંચો

Similar Recipes