એક વાસણમાં દુધ ને ઉકાળી લો.મલાઈ સાથે જ એકદમ ધીમી આંચ પર તેમાં,3 ચમચી મધ,1 વાટકી નેસટલે મીલ્ક મેડ ઉમેરો દુધ ને ઉકાળી ને ઘટ્ટ બનાવી લો.

દુધ ઠંડુ પડે એટલે તેમાં સફરજન છીણેલું છે તેનો રસ એક ગ્લાસ માં નીતારી લો.સફરજન છીણ દુધ સાથે મીક્સ કરો.

એક કાચ ની ટ્રે માં ઢાળી ને 45 મીનીટ ફીઝ માં સેટ કરવા મુકો.બહાર લઈ તેની ઉપર મેંગો ટુકડા ગોઠવી દો અને પછી તેના પર પિસ્તા કતરણ ભભરાવી દો.

તેના પર ડ્રાય બ્લેક બેરી પણ ભભરાવી દો સેન્ટર માં,ફરાળી હેલ્ધી ડાયટ રેસિપી તૈયાર છે.