Ensalada de patatas alioli y espárragos trigueros

Al final no me he podido resistir a publicarla! Un plato fresco y sabroso para acompañar. La mezcla con los alcaparrones la descubrí de casualidad y lo cierto es que pega divinamente. No se me ocurre mejor acompañamiento para el cachopo de pollo 😋Además es súper sana y apta para todo el mundo! Menos para la gente sensible al ajo 😂Os dejo también el enlace de la receta del Cachopo de pollo por si queréis probarlas juntas 😁:👉🏻https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5102908-cachopo-de-pechuga-de-pollo#healthy #recetassaludables #realfood #alcaparrones #ensaladas #patatas #alioli #ajo

Esta es una de mis ensaladas de patata preferidas. He utilizado las famosas papas de Sanlúcar, de la provincia de Cádiz, una de las variedades más apreciadas. Una de las singularidades de esta patata es el terreno donde se cría: arenas finas. Está más dulce, su piel es fina y su interior es blanco. Para prepararlas hervidas son ideales por su consistencia. En esta ocasión las hemos hecho con una combinación de ingredientes que funciona a las mil maravillas. El alioli suave de ajo con anchoas y aceitunas negras te va a trasladar a esas noches de verano en las que la mejor cena es una tierna y sabrosa ensalada bien fresquita.

Seguimos con el #DelantalDorado23En esta ocasión os traigo esta ensalada de patata súper fácil de hacer y muy rica, ya que en verano se agradecen estos platos que no pesan y se elaboran bastante rápido

Ensalada muy adecuada para el verano, ya que la podemos hacer el día anterior y tenerla fresquita en la nevera para cuando lleguemos de la playa o por el contrario llevarla de picnic a la playa o montaña.

La ensalada de patatas  es un plato muy recurrente que por los años 60, se utilizaba con mucha frecuencia  porque en aquella época se tenía que recurrir a muchos productos de la tierra,  pero aquellas amas de casa sabían muy bien cómo alimentar a sus familias con lo poco que tenían,  e improvisando en la mayoría de los casos con los productos a los que podían acceder.En la actualidad recuperar aquellas comidas y  mejorandolas en lo posible con los medios actuales, conseguimos platos exquisitos y nos recuerdan esos sabores entrañables de nuestras comidas mediterráneas.Una ensalada de patatas puede contener prácticamente cualquier producto que se nos ocurra, gambas, espárragos, huevos duros, atún, aceitunas etc.… y la podemos aliñar de mil formas distintas pero al final es un resultado espectacular, sobre todo en de verano.“ En esta ocasión la hemos hecho de endivias.”

Las ensaladas son un estupendo acompañamiento para cualquier comida o cena, pero siempre es interesante darles variedad y que no sean solo lechuga y tomate.

La ensalada está preparada con patatas hervidas, tomate, bacon ahumado y una salsa muy especial, salsa alioli, elaborada con ajo y aceite de oliva, típica de la gastronomía mediterránea.Es una ensalada muy fácil de preparar, lo que lleva tiempo y paciencia es la elaboración del alioli, pero lo vale, porque resultará una salsa con un sabor original e inigualable.

Hoy os traigo una sencillísima ensalada que sorprenderá en cualquier mesa, muy sencilla de realizar.Os recomiendo colocarle un poco de perejil fresco por encima, pero a mí me dio pereza ir a buscarlo.

#lasrecetasdemamá

#AlambiquecocinaEnsalada muy fresquita ideal para domingos de playa o campo.

Una manera totalmente diferente de hacer esta rica ensalada de patatas, judías, pimientos y caballa!

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Inspiración en una ensalada que vi.

Suelo cocer patatas para dos veces. Hoy día tengo ganas de comer una ensalada rápida y empleo las patatas de ayer. 2-3 minutos y... puedo disfrutar.#mirecetario #1receta1arbol

Esta ensalada era un clásico en verano en casa cuando era una niña, y ahora lo es en la mía.

Facilta y fresquita

#Alambiquecocina

Esta es otra de mis habituales mini ensaladas sin lechuga, puesto que con poco trabajo podemos realizar ensaladas muy diferentes para sorprender paladares.

🥔🥚🍋🌱¿No sabes que preparar para cenar? seguro que tienes estos ingredientes en tu despensa. Dedícale un instante y prepara esta rica y sencilla ensalada.

En mi familia siempre hemos hecho ensaladillas de patata en verano, esta la hacemos desde que yo era muy pequeña, solo he añadido cangrejo desde que la hago yo.

Es una receta muy antigua. Y la recuerdo de cuando era niño, cuando el bacalao era más económico y asequible que el jamón serrano.

#Alambiquecocina

Es un plato súper fácil de hacer y súper apetecible y fresquito para estos días de calor, se puede hacer de un día para otro y coge mucho más sabor del AOVE aromatizado, no pueden faltar en nuestras mesas ensalada de todo tipo, refrescan a la vez que alimentan.

Receta muy boba pero muy rica.No debo comer patatas (y no lo hago habitualmente) pero el domingo vino la familia a comer a casa y una de las guarniciones era patatas.Me sobró una y no la iba a tirar así que, recogiendo lo que había suelto por la nevera, me salto la norma y hoy toca esta rica ensalada que tanto echo de menos.He usado dos de los ayudantes de cocina que nos echan una mano cada día: la airfryer para cocer los huevos y el microondas para cocer la patata.#LoCocinoNoLotiro #airfryer #microondas

Hoy les sugiero esta riquísima Ensalada de patatas, pepino y boquerones. Muy sencilla de hacer y que resultará todo un acierto en la mesa de verano. Además la puedes dejar hecha antes de irte a la playa por la mañana y no te dará demasiado la lata, que en los meses de calor suele apetecer menos cocinar.

Seguimos abusando de las deliciosas ensaladas en casa.En esta ocasión, combinamos dos algas (dulce y wakame) con una siempre deliciosa ensalada de patatas y huevo cocido con mayonesa.