Espárragos trigueros a la plancha para guarnición

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Esta es una forma muy rica de hacer trigueros a la plancha y que hace que queden con el toque tostado y a la vez blanditos de estar cocidos con su propio jugo.

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Ingredientes

30 min
4 raciones

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Lavar los trigueros, secarlos con un poco de papel de cocina. Cortamos los tallos que están blancos.

  2. 2

    Añadimos a la sartén que hemos engrasado con aceite de oliva y un trozo de papel de cocina.

  3. 3

    Cuando la sartén empieza a sonar, bajamos el fuego un poco y tapamos la sartén. Vamos removiendo cada tanto para que se hagan por todas partes.

  4. 4

    Al servir y aún calientes, ponemos la sal en escamas por encima. Algo muy sencillo y muy rico.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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