Espárragos trigueros a la plancha para guarnición

Marieta @maria_marieta
Esta es una forma muy rica de hacer trigueros a la plancha y que hace que queden con el toque tostado y a la vez blanditos de estar cocidos con su propio jugo.
Paso a paso
- 1
Lavar los trigueros, secarlos con un poco de papel de cocina. Cortamos los tallos que están blancos.
- 2
Añadimos a la sartén que hemos engrasado con aceite de oliva y un trozo de papel de cocina.
- 3
Cuando la sartén empieza a sonar, bajamos el fuego un poco y tapamos la sartén. Vamos removiendo cada tanto para que se hagan por todas partes.
- 4
Al servir y aún calientes, ponemos la sal en escamas por encima. Algo muy sencillo y muy rico.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marieta le encantará ver cómo quedó.
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