सूजी का चीला (suji ka cheela recipe in Hindi)
Soni Mehrotra @sonimehrotra29
सूजी का चीला (suji ka cheela recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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एक कटोरी सूजी एक बाउल में निकालें दो चम्मच मैदा मिलाए नमक काली मिर्च हरी मिर्च मिलाएं उसके बाद उसमें आधा कप दही मिलाएं और उसको मिला के आधे घंटे के लिए रख दें
- 2
आधे घंटे बाद इसको फिर से चलाएं पेस्ट गाढा हो गया होगा इसमें थोड़ा सा पानी मिलाएं जब तक पेस्ट आपने रखा है तब तक आप प्याज़ और शिमला मिर्च टमाटर महीन महीन काट ले
- 3
अब इसको अच्छे से मिक्स करें इसमें धनिया की पत्ती भी डालें फिर गैस पर पैन चढ़ाएं उसमें थोड़ा सा तेल डालकर इस घोल को दो चम्मच फैलाएं आचॅ मध्यम रखें 5 मिनट बाद पलट दे
- 4
पैन में फिर से तेल एक चम्मच फैलाएऔर दूसरी तरफ से क्रिस्पी होने का इंतजार करें साइड से लाल-लाल जब दिखने लगे तो आप इसे पलट के प्लेट में निकाल ले और फिर साॅस के साथ सर्व करें यह झटपट बनने वाला नाश्ता बहुत ही पौष्टिक और हल्का है
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