Churros de pescado 😋😋

Esta receta es típica de mi tierra, (canarias), aunque es verdad que hay muchas más recetas similares. Muy buenos para que los niños coman el pescado sin protestar...en este caso, no incorporamos la cerveza y añadimos un poco más de leche.

Los Churros de pescado es una elaboración muy habitual en las Islas Canarias. Forma de churro, pescado por dentro: para qué complicar el nombre. En casa nos encantan. Tú imagínate una fuente de estos churros, calentitos, y un bol de alioli al 'lao', con su punto picantito. Es lo más. Pruebenlos y verán qué cosa más rica.

En Cuaresma y Semana Santa, el pescado cobra protagonismo en nuestras mesas. En Canarias, esta receta es muy popular y en cada casa se hace de una forma diferente.Pero la base no deja de ser un pescado blanco (merluza, cherne, corvina, lenguado, gallo, bacalao) al que envolvemos con una masa y freímos, obteniendo una crujiente pieza de pequeño tamaño, que encanta a niños y mayores.En la península se le conoce como pavía o soldaditos de pavía, según el sitio.http://elcuadernoderecetas.blogspot.com.es/2016/03/churros-de-pescado.html#more

Ricos, rápidos y apetecibles

Churros de pescado sin cerveza

Como los soldaditos de Pavía pero en vez de bacalao usé merluza

Muy buenas, espero que os haya gustado, no olvidéis seguirme en cocina con humor en Facebook e instagram 😀

Riquísimos, muy fáciles y rápidos de hacer

Muy fácil de hacer!

Especial para compartir una rica merienda o porque no también un buen desayuno con los tuyos 😋👏🏽 #Saboresdulces 👑

#recetasdulces

Hoy se me ha ocurrido preparar unos churros para el desayuno, os comparto mi receta. A mis hijos les ha encantado.

Los churros empezaron a consumirse en Cataluña a principios del siglo XIX, pero se desconoce quién fue su inventor. Según la Asociación de Churreros catalana, su origen es probablemente árabe y se pierde en el tiempo. 

Fácil y rápido

Antojo de la "tierra"...Me encanta poder disfrutar de estas recetas... me transportan a otros tiempos, otros lugares... cierras los ojos... puedes sentirte en la cocina de casa de tus padres... incluso escuchas la radio, están dando las noticias de la mañana, escuchas la cafetera terminando de hacer el café, entonces es cuando ese olor a café recién hecho te envuelve y te atrapa...Cuando esto pasa, es cuando te das cuenta de que lo que estas haciendo, lo estas haciendo bien. Y sonríes...Saborearlo me hace sentir más cerca.

#lasrecetasdemamá #cocinafamiliar Y aunque la forma no se asemeje y hayan quedado un poco feos y después de tantos intentos, esta es la definitiva, y aunque con tan solo 4 ingredientes podemos elaborar churros, y es tan tan sencillo, parece ser que se resisten, y tiene su complicación, os aseguro que esta receta, me recuerda cuando íbamos al pueblo, de vacaciones y nos hacían esas ruedas de churros, ese olor, que resucitaba. Y es que mi madre nunca se ha rendido y siempre ha querido hacer churros en casa, y que su sabor se asemejen, que estén crujientes y ricos de sabor. Me recuerdan a esas quedadas con mi tía, y mis primos y merendábamos churros, porque aquí andamos de churrerias escasos. Después de probar con mi padre, varios intentos, esta es la definitiva, y tenemos que tener en cuenta varias cosas, el tipo de harina, la temperatura del aceite, y las cantidades.

Si te gustan los podes decorar con chocolate cobertura. #Invierno

Este dulce, delicioso, apetitoso, sencillo y ligero no es más que una masa a base de harina, agua y sal, frita en abundante aceite y servida al momento espolvoreada en azúcar. Su forma puede ser recta, en lazo o en palo, pueden estar rellenos de ganache de chocolate, crema pastelera o dulce de leche o simplemente espolvoreados con azúcar. Perfectos para acompañar con un chocolate caliente a la taza.

Para desayunar o merendar en familia.

Un buen desayuno o merienda para #dalecandela

Gracias a la receta de Chela de Córdoba me animé esta mañana a preparar mis propios churros por primera vez. Buenísimos y la masa da para una buena cantidad. Yo he congelado una parte para otro día y he cambiado algún cosilla.Feliz sábado y animaros a prepararlos que merece la pena 💃💃💃#delantaldorado

https://www.youtube.com/watch?v=Sbxfbi4aGB8#sorpresa