Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero hay que sacarla grasa se afuera del peceto. Salpimentar por fuera. Es lo único que use para condimentar toda la receta.
- 2
Un vez desgrasado con un cuchillo bien afilado y con cuidado de cortarse y de no cortar el peceto por afuera, hacer el hueco dónde vamos a poner todo el relleno. Se hace un hueco bastante grande porque el tamaño del peceto lo permite.
- 3
Una vez abierto empezamos a preparar el relleno. Picar la cebolla, el morrón y rallar la zanahoria.
- 4
Rallar el queso y picar la panceta groseramente previamente desgrasada. Reservar todo.
- 5
Poner una sartén con un poquito de manteca para sellar el peceto, girando para que quede sellado todo.
- 6
Una vez sellado el peceto reservar. En la sartén así como queda luego de sacar el peceto, poner la cebolla picada y el morrón.
- 7
Rehogar la cebolla y el morrón y cuando está más o menos transparente agregar la zanahoria. En este punto salpimentar.
- 8
Rehogar todo junto y finalmente agregar la panceta
- 9
Una vez bien rehogado todo retiramos y colocamos en un bowl, incorporar el queso rallado y las aceitunas. Mezclar.
- 10
Rellenar el peceto. Empujar bien el relleno porque entra bastante. Sobra muy poco que se utiliza.
- 11
Una vez que está bien relleno se coloca en una fuente para horno con papel aluminio. Y colocar alrededor el relleno sobrante.
- 12
Cocinar a 200° por una hora. Y a disfrutar!!
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
Tapado Maya Katracho
Arroz Relleno
Chile Relleno
Pollo Horneado Relleno de Frutas
Rollo de Pollo Relleno de Espinaca
Rollo de zucchini, relleno de queso y jamón!!
Tomates al horno con relleno de berenjena
Pollo relleno de espinaca y vegetales, camote al horno
Roll de pollo relleno de vegetales
Shan suey casero
Masa para empanadas
Pataste relleno al horno Keto
Caldo de gallina
ana 
Crema Tres Pimientos
Nachos catrachos
Pollo envuelto en bacon relleno de queso suizo
Tacos flauta
Crema de aguacate y chips
Sopa de capirotadas de queso derretido
Calzones de pollo con champiñones y maíz
Medallones de cerdo con cebolla caramelizada y queso mozzarella
Papitas y nuggets sin grasa, un antojito de Domingo
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Pastel de zanahoria con crema de queso
Pollo en crema de coco
Aguacate relleno de huevo al horno
Tajadas de plátano con carne molida..
Rollo de carne 🥩 molida o picada....
Fusilli en salsa bechamel
Catrachas
Comentarios (4)