Strudel de manzana
La receta es casera me inspire en mi tía quien fue quien me guió para hacerla
Strudel de manzana
La receta es casera me inspire en mi tía quien fue quien me guió para hacerla
Paso a paso
- 1
Lavar todos las manzanas, pasas y limón; pelar y cortar en cuadros la manzana, moler las nueces hasta quedar casi en polvo
- 2
En la ética poner un sartén hondo a fuego lento y poner las 3 cucharadas de mantequilla así mismo poner la manzana y pasas ya pasando unos 10 minutos poner la nuez
- 3
Poner 1/5 limón al vaso de agua y esta echarla a el azúcar dejar consumir el agua de ahí echar el otro medio limón y canela revolver y dejar enfriar
- 4
- 5
En una mesa limpia poner dos punños de harina de trigo y expandir en un rectángulo la pasta de hojaldre
- 6
A este se le hace dostriangulos en cada esquina y después se va cortando en diagonal para que al final quede una figura así
- 7
Poner la mezcla fría ya echa previamente en medio de la pasta de hojaldre y cerrar primero las dos partes más grande de arriba y abajo de ahí poner una tira de cada lado entre crusandolas
- 8
Precalentar el horno a 200 grados celsius y en la bandeja untar mantequilla y poner el strudel de manzana untar el huevo encima de la pasta y meter a al horno la bandeja con el horno a 180 grados celsius y esperar hasta que el strudel esté cocido
- 9
Fin, espero que les sea de utilidad.
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