Strudel de manzana
La receta es casera me inspire en mi tía quien fue quien me guió para hacerla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar todos las manzanas, pasas y limón; pelar y cortar en cuadros la manzana, moler las nueces hasta quedar casi en polvo
- 2
En la ética poner un sartén hondo a fuego lento y poner las 3 cucharadas de mantequilla así mismo poner la manzana y pasas ya pasando unos 10 minutos poner la nuez
- 3
Poner 1/5 limón al vaso de agua y esta echarla a el azúcar dejar consumir el agua de ahí echar el otro medio limón y canela revolver y dejar enfriar
- 4
- 5
En una mesa limpia poner dos punños de harina de trigo y expandir en un rectángulo la pasta de hojaldre
- 6
A este se le hace dostriangulos en cada esquina y después se va cortando en diagonal para que al final quede una figura así
- 7
Poner la mezcla fría ya echa previamente en medio de la pasta de hojaldre y cerrar primero las dos partes más grande de arriba y abajo de ahí poner una tira de cada lado entre crusandolas
- 8
Precalentar el horno a 200 grados celsius y en la bandeja untar mantequilla y poner el strudel de manzana untar el huevo encima de la pasta y meter a al horno la bandeja con el horno a 180 grados celsius y esperar hasta que el strudel esté cocido
- 9
Fin, espero que les sea de utilidad.
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