Pechuga de pollo con salsa chimichurri
Rosalia pena pardilla @cook_31193474
Una de mis hijas todo lo come con salsa chimichurri y de ella aprendí esta receta, la verdad me gustó cuando la probé por primera vez y la hago con frecuencia en casa. Podría gustarle a alguien de este grupo también 🤔
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Remoja las pechugas en la leche y sal por tres horas o más, para que queden suaves y jugosas.
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Al momento de cocinar las pechugas, retíralas de la leche y sazona con pimienta, recuerda que ya tiene sal. En una sartén con un chorro de aceite de tu preferencia sella las pechugas por ambos lados y a fuego medio sigue cocinando agregando chorlitos de agua cuando sea necesario, tapa para conservar la humedad hasta que esté en el punto que gustes. Sirve y baña las pechugas con la salsa chimichurri.
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Para la salsa chimichurri. Une todos los ingredientes y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosalia pena pardilla le encantará ver cómo quedó.
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