Arroz al curry

Desirée Raposo de Oliveira @raposita
Una manera diferente de comer arroz. #viernessincarne
Arroz al curry
Una manera diferente de comer arroz. #viernessincarne
Paso a paso
- 1
En un wok, poner aceite de coco y freír la cebolla.
- 2
Cuando esté un poco transparente, agregar el tomate, sal, pimienta y curry. Cocinar por unos minutos.
- 3
Agregar el pimiento, mezclar bien y agregar el caldo y arvejas. Cocinar por 10 minutos o hasta que las arvejas estén tiernas.
- 4
Agregar la leche de coco, mezclar bien, rectificar sal y curry y agregar el arroz. Revolver hasta que todo el arroz esté impregnado y cocinar por unos minutos.
- 5
Servir y disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Desirée Raposo de Oliveira le encantará ver cómo quedó.
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