Ensaladilla rusa o de primavera

Ideal para el verano

La de toda la vida!Las cantidades son orientativas. Tiene que haber más cantidad de patata que de las demás verduras. Se puede poner más mahonesa pero será más pesada.De un día para otro y bien fresca de la nevera con una cervecita está de vicio. La decoración es prescindible pero sin ella no será lo mismo...

Comida fresquita perfecta para verano, eso sí, hay que tener nevera en el trabajo para que no se nos estropee!

#tapasyplaya

Receta familiar

Receta 100% casera 😊🍴🥗

#MiOperaciónBikini Esta receta es ideal para este tiempo, comerla muy frequita nos gusta mucho.

La Ensalada Rusa fue creada en el año 1860 por Lucien Olivier, chef del restaurante Hermitage que es uno de los restaurantes más conocidos de Moscú, allí se la conocía como Ensalada Olivier en honor a su inventor, de la receta inicial no tiene parecido a la actual pues llevaba ingredientes caros como Venado y algunos otros del mismo rango, era comida para privilegiados, cambió con los años a productos más asequibles y se hizo más popular; el secreto de su receta se perdió al no dejarlo escrito y se lo llevó su inventor a la tumba.Es el plato que más se come en Rusia de ahí su nombre actual, suele comerse en Navidad acompañado de mandarinas, en España la servimos como tapa en los bares, sus productos base como verduras son los mismos aunque se hacen infinidad de variantes en su composición, desde Atún, Espárragos a Gambas e incluso Surimi, en ocasiones se sirve como un canapé sobre rebanadas de pan francés.

#findetapeo#revistacookpad#WelcomeSummer#SaborSanJuan

Una ensaladilla fácil y rápida de hacer para este veranito caluroso

Es la receta de ensaladilla que siempre he visto hacer a mi madre en casa

No hay quien se resista a una buena ensaladilla, y si ponemos unos picos con ensaladilla y encima una anchoa eso ya es de otro planeta 😊

#detemporadasaludables#delantaldoradoAunque en la foto se ve poca catidad los ingredientes son para cuatro raciones

Las cantidades van al gusto

Es típica rusa de moscu. Aunque en otros sitio también es tipica. #CocinaMundial2018

Vamos con posiblemente una de las recetas más típicas en los días de calor. Hay muchas variantes, casi tantas como familias, esta es como se hace en casa, sin guisantes, esas bolitas verdes no son muy de nuestro gusto.

Perfecta para los días calurosos de verano

Una receta muy veraniega y con muchas variantes la verdad que hoy día se llama ensaladilla rusa a cualquier tipo de ensalada que lleve patata y zanahoria y hay que cuidar esos detalles porque si no se perderán los platos el día menos pensadoEs un plato como digo muy refrescante, fácil de preparar , muy socorrido y lo mas importante muy económico.

En verano, casi siempre tengo un "taper" de ensaladilla, es muy fácil de hacer y de comer.Me trae recuerdos de las bandejas inmensas que hacia mi madre de ensaladilla.Las cantidades que no pongo, es porque van un poco al gusto de cada uno.Espero que os guste el detalle de hacerlo con allioli en vez de mahonesa.