Γεμιστά φτωχά
Η προελευση δικιά μου με ότι είχα από το κήπο μου και τα υλικά που έβαλα ήταν ανάλογα το μέγεθος τον υλικών που είχα από τον κήπο
Γεμιστά φτωχά
Η προελευση δικιά μου με ότι είχα από το κήπο μου και τα υλικά που έβαλα ήταν ανάλογα το μέγεθος τον υλικών που είχα από τον κήπο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθάρισα απ όλα τα λαχανικά το μέσα τους και το έβαλα σε μια κατσαρόλα
- 2
Τα άδεια λαχανικά. Ντομάτες. Πιπεριές. Μελιτζάνες της έβαλα στο ταψί με λίγο λάδι στο ταψί και μέσα τους εριξα λίγο τυρί τριμμένο κεφαλοτύρι
- 3
Μετά έβαλα όλα τα υλικά στην φωτιά και μόλις άρχισαν να βράζουν τα αλλεσα με το μπλέντερ να γίνουν όλα ένας πολτος έβαλα και το νερό μαζί με τα μπαχαρικά και το έβρασα περίπου 15 λεπτά μετά έβαλα το ρύζι και το ανακάτεψα μέχρι το ρυτίδες να κοντεύει να βράσει ότι έκλεισα και το άφησα 10 λεπτά περίπου να γίνουν στην κατσαρόλα όλα σας ριζότο
- 4
Άναψα τον φούρνο στα 220 Γεμισα τα γεμιστά που πριν είχα βάλει το τριμμένο κεφαλοτύρι η κασέρι η φέτα ότι σας άρεσει έβαλα τα καπάκια τους από πάνω έβαλα και ενδιάμεσα ρύζι που περίσσεψε σκεπασα το ταψί και το έβαλα στον ζεστό φούρνο 20 λεπτά με αλουμινόχαρτο από πάνω
- 5
Μετά την μισή ώρα έβγαλα το αλουμινόχαρτο τα άφησα με φωτιά πάνω και κάτω στον φούρνο για 15 λεπτά και μετά αλλά 15 φωτιά από κάτω μόνο και απλά κοίταγα ποτε θα έπιναν το νερό μόλις το έκαναν έκλεισα τον φούρνο τα άφησα λίγο μέσα με κλειστό το φούρνο και μετά τα έβγαλα να κρυώσουν και ιδου τα αποτελέσματα καλή μας όρεξη
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γεμιστά με ρυζάκι😋 Γεμιστά με ρυζάκι😋
Από τα πιο αγαπημένα φαγητα της οικογένειας. Αυτό που τα κάνει πιο νόστιμα είναι ότι σχεδόν όλα τα υλικά είναι απ τον κήπο μας. Οι αναλογιες στα υλικά ποικιλλουν. Ο καθενας τις προσαρμοζει αναλογως με την ποσότητα που επιθυμεί να φτιαξει#2020
-
Γεμιστά από το περιβολάκι του παππού. Γεμιστά από το περιβολάκι του παππού.
Ο παππους μας έχει υπεροχο περιβολακι και το καλύτερο είναι η περηφανια που έχει Όταν μας δειχνει το μποστανακι του και μας δινει τα υλικά του για να τα μαγειρεψουμε... καμαρωνει Όταν του λεμε ότι έχει κάνει υπεροχη δουλεια και ποσο ομορφα μυριζουν όλα... ηρθε η μερα λοιπον που πηραμε όλα του τα υλικά και μοιραζομαι μαζί σας τα γεμιστά... αλλα και φωτογραφιες από τον κοπο του... #μποστάνι
-
Γεμιστά ορφανά Γεμιστά ορφανά
Αγαπημένο φαγητό του συζύγου και της κόρης μου το φτιάχνω συχνά. Πόσο μάλλον τώρα με φρέσκα λαχανικά από τον κήπο μας.#ΧρυσόΠιρούνι
-
Γεμιστά ορφανά!! Γεμιστά ορφανά!!
Η μαμά μου πάντα τα έφτιαχνε με κιμά, μέχρι που δοκίμασα της πεθεράς μου χωρίς κιμά και ήταν όλα τα λεφτά, από τότε κ εγώ έτσι τα φτιάχνω! #2020
-
Γεμιστά με ρύζι και τραχανά Γεμιστά με ρύζι και τραχανά
Καλοκαιρινό φαγητό, που λατρεύουμε όλοι στην οικογένεια αλλά προσθέτω και λίγο γλυκό τραχανά, δίνει μια extra γεύση,για όσους τους αρέσει!! Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε 😊#Ημερολόγιο2026
-
Γεμιστά στην γάστρα Γεμιστά στην γάστρα
Μου είχε δώσει η μάνα μου το καλοκαίρι κάτι ντομάτες και πιπεριές από τον κήπο, τα ΧΑ στην κατάψυξη και ήρθε ο καιρός τους να φαγωθούν ...
-
Γεμιστά της γιαγιάς Γεμιστά της γιαγιάς
Τη θυμάμαι από όταν ήμουν μικρή κ την έφτιαχνε η γιαγιά μου! Πλέον τη μαγειρεύω με αγάπη και μεράκι για τον άντρα μου!
-
Κολοκύθια γεμιστά με κιμά Κολοκύθια γεμιστά με κιμά
Ο πατέρας μου ήταν καλοφαγάς και αγαπούσε το κρέας! Ίσως μόνο σε αυτό τον έμοιασα. Τα γεμιστά τα ήθελε με κιμά. Όλοι οι υπόλοιποι , προτιμούσαμε τα ορφανά!!!Σήμερα λοιπόν , μία που την Κυριακή θα γιορτάσουμε την ημέρα του μπαμπά, τον θυμήθηκα με τα γεμιστά κολοκύθια τα οποία, γίνονται με κιμά και πολύ λεμονάκι, όταν δεν έχουν κρέμα αυγολέμονο!!!#γεμιστάκολοκύθια#κιμάς#μπαμπάς#στρογγυλάκολοκύθια
-
Κολοκυθάκια γεμιστά με άσπρη σάλτσα Κολοκυθάκια γεμιστά με άσπρη σάλτσα
Κολοκύθια από τον κήπο μου, κάπως πρέπει να τα καταναλώσω. Εδώ χρησιμοποίησα το μισό κολοκύθι, την άκρη του που ήταν πιο διογκωμένη. #2020
-
Τα γεμιστά της κορούλας μου Τα γεμιστά της κορούλας μου
Αυτά τα γεμιστά είναι τα αγαπημένα της κορούλας μου! Κάθε φορά που τα τρώμε μια γεύση ξεγνοιασιάς από παιδικά καλοκαίρια μένει έντονη στο στόμα...Η καλύτερη τους εποχή φυσικά το καλοκαίρι με φρέσκα λαχανικά από τον κήπο!
nancy -
Γεμιστά της τεμπέλας Γεμιστά της τεμπέλας
(το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό)Τα πιο ωραία γεμιστά γίνονται το καλοκαίρι που οι ντομάτες είναι της εποχής.(Θυμάμαι που ήμασταν στο χωρίο και η μάνα μου μάζευε από τον κήπο ντομάτες ώριμες, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, πιπεριές, κολοκυθοανθούς και ερχόταν στο σπίτι να φτιάξουμε τα γεμιστά, "αναμνήσεις").
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια