Paso a paso
- 1
Primero blanquear el. Brócoli, en agua hirviendo por 5 minutos, no más. Porque se oxida y pierde color. Sacar y pasarlo por agua fría para cortar la cocción
- 2
Picar el ajo, y rehogar con un poco de aceite, agregar el brócoli, y cocinar unos segundos, luego colocar los fideos hervidos previamente, mezclar y condimentar a gusto. Servir
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