Repollo Guisado
RoxyLopez @Ainecocinacasera
Tenía que hacer algo rápido y sencillo para dos porque mi hija volvió al comedor del colegio y en el bolsón orgánico esta semana me vino un repollon! divino!. Les comparto mi receta práctica y fácil
Repollo Guisado
Tenía que hacer algo rápido y sencillo para dos porque mi hija volvió al comedor del colegio y en el bolsón orgánico esta semana me vino un repollon! divino!. Les comparto mi receta práctica y fácil
Paso a paso
- 1
Para empezar a este guiso con repollo, lo primero que debes hacer es cortar el repollo en pedazos. Lava todo muy bien.
- 2
Pon a calentar el aceite en una olla o sartén y cuando esté caliente echa la cebolla (daditos/ juliana), morrón, verdeo picados y deja que se dore ligeramente. Ahora la salsa añádela a donde tengas la cocción.
- 3
Cuando esté hirviendo, remueve todo un poco y entonces incorpora el repollo. Tapa y continuar cocinando la col guisada, tapada y a fuego lento. Vas removiendo el repollo guisado de tanto en tanto hasta que esté blando.
- 4
Para terminar agregamos los champignones picados, rectifica a gusto, con un poco de sal y pimienta, y si lo consideras necesario puedes añadir un poco más de agua o caldo de verduras para terminar la cocción.
- 5
Es un acompañamiento pero nosotros lo disfrutamos solo agregando unos daditos de Jamón y queso rallado ñami!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A RoxyLopez le encantará ver cómo quedó.
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