Tortilla de chorizo con verduras
Luz @Luz1957
Nos gustan mucho las tortillas con verduras y esta vez he querido darle un "toque de chispa" poniéndole también chorizo picante.
#menusemanal
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Troceamos el chorizo y las verduras.
- 2
Ponemos un chorrito de aove en la sartén y echamos el chorizo. Cuando esté hecho lo sacamos y lo reservamos en un colador.
- 3
En el mismo aceite pochamos las verduras. Cuando estén hechas las ponemos a escurrir en el colador, junto con el chorizo, para que suelten la grasa sobrante.
- 4
Batimos los huevos en un bol y echamos el chorizo y las verduras. Mezclamos bien y lo ponemos todo en la sartén con un chorrito de aove
- 5
Dejamos que se cuaje, le damos la vuelta y, cuando esté también cuajada por el otro lado, la sacamos. !!Estaba muy buena!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15460913
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