બેસન કે લડ્ડુ (Besan Laddu Recipe In Gujarati)
asharamparia @Asharamparia
પર્યુષણ પર્વ પર મગસ, મોહનથાળ, ચુરમા ના લાડુ જેવી ટ્રેડિશનલ મીઠાઈ પણ બનતી હોય છે. આજે મેં અહીં ઘાબો દેવાની કે તળવાની ઝંઝટ વગર ઇન્સ્ટન્ટ બેસન લડડુ બનાવાની રેસીપી શેર કરી છે. લોટ સેકવા માં થોડી તકેદારી રાખી ને એકદમ પરફેક્ટ બેસન લડડુ સરળતાથી અને ઝડપથી બની જશે. ચણાના ઝીણા/ રેગ્યુલર લોટ માંથી જ લાડુ બનાવવા ની રીત નીચે આપેલ છે.
બેસન કે લડ્ડુ (Besan Laddu Recipe In Gujarati)
પર્યુષણ પર્વ પર મગસ, મોહનથાળ, ચુરમા ના લાડુ જેવી ટ્રેડિશનલ મીઠાઈ પણ બનતી હોય છે. આજે મેં અહીં ઘાબો દેવાની કે તળવાની ઝંઝટ વગર ઇન્સ્ટન્ટ બેસન લડડુ બનાવાની રેસીપી શેર કરી છે. લોટ સેકવા માં થોડી તકેદારી રાખી ને એકદમ પરફેક્ટ બેસન લડડુ સરળતાથી અને ઝડપથી બની જશે. ચણાના ઝીણા/ રેગ્યુલર લોટ માંથી જ લાડુ બનાવવા ની રીત નીચે આપેલ છે.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
નોનસ્ટિક કડાઈમાં અથવા જાડા તળિયા વાળી કડાઈમાં લો ફલેમ પર ઘી ગરમ કરી લોટ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સેકી લેવો.
- 2
લોટ સેકાઈ જાય એટલે ઠંડો કરવા માટે મિકસીગ બાઉલ માં કાઢી લેવો. સેકેલો લોટ ઠંડો પડે એટલે તેમાં ખાંડ નો પાઉડર, ઇલાયચી પાઉડર ઉમેરીને મિક્સ કરી ફરી થોડીવાર રેસ્ટ આપવો.
- 3
લગભગ 1/2 કલાક પછી તેમાં ડ્રાય ફ્રુટ ઉમેરી મિક્સ કરી નાનાં કે મોટી સાઈઝ ના લાડુ વાળી લેવા. તૈયાર છે ઈન્સ્ટન્ટ બેસન લડડુ.
Similar Recipes
-
બેસન કે લડ્ડુ (Besan Ladoo Recipe In Gujarati)
આજે મે મારા કાનુડા માટે બેસન ના લડ્ડુ એટલે કે તેમને પ્રિય એવા મગશ ના લાડુ બનાવેલ છે. એ પણ એકદમ બજાર માં મલે એવા. કેવા બન્યા છે એ જરૂરથી કહેજો.
-
ચુરમા લડ્ડુ
#મીઠાઈમાઇક્રોવેવ માં બનાવો સ્વાદિષ્ટ ચુરમા લાડુ..અહીં ચુરમા લાડુ ખાંડ ની બદલી.. ગોળ થી બનાવવા છે.
-
-
બેસન પિસ્તા રોલ.(Besan Pista Roll Recipe In Gujarati)
#DIWALI2021 બેસન ના લાડુ તો હમેશાં બનાવ્યા હશે.આજે મે બેસન પિસ્તા રોલ બનાવ્યા છે.જે દિવાળી માં મિઠાઈ તરીકે ઉપયોગી થશે.
-
લચકો મોહનથાળ (Lachko Mohanthal Recipe In Gujarati)
#SFR#SJR#cookpadgujaratiસાતમ આઠમ આવે અને મોહનથાળ ન હોય એવું તો ક્યારે ના બને. ગુજરાતીઓનું ટ્રેડિશનલ સ્વીટ સાતમ આઠમ સ્પેશિયલ મોહનથાળ બનાવ્યો છે.ગરમ ગરમ અને તેમાં પણ લચકો મોહનથાળ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.
-
બેસન મોદક ઈન માઈક્રોવેવ (Besan Modak In Microwave Recipe In Gujarati)
#GCRબેસન ના લાડુ બધા બનાવીએ જે છીએ ....મે લોટ માઈક્રોવેવ માં શેક્યો જેમાં ઘી ખૂબ ઓછું જોઈએ છે અને સમય તથા મહેનત નો પણ બચાવ થાય છે. ખૂબ ઓછી સામગ્રી માં ઝડપથી બની જતા આ લાડુ તમે પણ ચોક્કસ ટ્રાય કરજો.
-
મોહનથાળ
પરંપરાગત વાનગી એટલે મોહનથાળ. મોહને પ્રિય એવો મોહનથાળ દરેક ઘરોમાં બનતો જ હશે. મેંઆજે ચણાના કરકરા લોટ અને ગુલાબ જાંબુ ની વધેલી ચાસણી માંથી મોહનથાળ બનાવ્યો છે જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બન્યો છે. -
મગસ બરફી (Magas Barfi Recipe In Gujarati)
મગસ બરફી#DTR #દિવાળી_સ્પેશિયલ_રેસીપી#ચણાનોલોટ #બેસન #લાડુ #બરફી#Cookpad #Cookpadindia#Cookpadgujarati #Cooksnapchallenge દિવાળી માં ગુજરાતીઓ નાં ઘરમાં મગસ ના લાડુ કે બરફી બનતી જ હોય છે.
-
બેસન કેક (Besan Cake Recipe In Gujarati)
#DFT#cookpadguj#cookpad#cookpadindia#Besancake મલાઈદાર બેસન કેકદિવાળી પર મોહનથાળ ,મગસ, બુંદી વગેરે તો બેસનમાંથી આપણે બનાવીએ છીએ પણ આ વખતે મેં બેસન, મલાઈ - ડ્રાયફ્રુટ વાળી કેક બનાવી છે .આમાં ચાસણી કરવાની હોતી નથી. આમાં મલાઈ નાખવાથી લોટ કણીદાર બની જાય છે. એટલે જરા પણ ચીકાસ લાગતી નથી. અને ટેસ્ટ પણ એકદમ અલગ જ આવે છે.
-
સોજી ને બેસન ના લાડુ (Sooji Besan LAdoo Recipe In Gujarati)
કલાકો સુધી લોટ ને શેકવાની ઝંઝટ વગર #DFT
-
બેસન માવા પિન્ની
#પંજાબીઆ પંજાબી સ્વીટ છે. જે બેસન, અડદ નાં લોટ અને ચોખા લોટ ની બનાવી શકાય છે. શિયાળા માં ખાસ બનાવવામાં આવે છે. અહીંયા મે માવા અને બેસન થી બનાવેલ છે.
-
ઇન્સ્ટન્ટ બેસન લાડુું (Instant Besan Laddu Recipe In Gujarati)
#GA4#week14મીઠાઈ એક પરંપરાગત વાનગી છે જેમાં આપણે ઘણા બધા પ્રકારની મીઠાઈ ખાઈએ છીએ પણ લાડુ એક સ્પેશિયલ મિઠાઈ છે.આજે મે બેસન નો ઉપયોગ કરી ઇન્સ્ટન્ટ લાડુ બનાવ્યા છે જે માઇક્રોવેવ માં બનાવ્યા છે.જેનાથી સમય પણ ઘનો બચે છે અને જયારે પણ ખાવાની ઈચ્છા થાય ત્યારે તરતજ બનાવી શકીએ છીએ.
-
-
બુંદીના લાડુ(boondi laddu recipe in Gujarati
#કૂકબુકલાડુ ના ઘણા અલગ અલગ પ્રકાર છે ને આ લાડુ ગણેશજીને અતિપ્રિય છે..,તેમનું એક નામ મોદકપ્રિય પણ છે.. ઘી માથી બનાવેલ આ લાડુ પાૈષ્ટીક પણ છે જ.મારી પ્રિય મીઠાઈ .. જન્મદિન પર અચૂક પપ્પા લાવે જ😍....
-
બેસન લાડુ(Besan laddu recipe in Gujarati)
બેસન લાડુ એકદમ ક્વિક રેસીપી છે અને આ લાડુ મોટેભાગે ભગવાન ને ભોગ ધરવામાં આવે છે.અને લાંબો સમય સુધી સારા પણ રહે છે.નાનાં મોટા સૌને પ્રિય હોય છે.એકદમ ઓછીવસ્તું મા બની જાય છે જે બધા નાં ઘરે કીચન મા હોય જ છે # @ જરુર ટ્રાય કરજો
-
બેસન ના લાડુ (Besan Laddu Recipe In Gujarati)
મારા ઘરમાં આ લાડુ બહુ ભાવે છે તમે પણ કાર્ય કરો
-
-
બેસન લાડુ (Besan laddu recipe in Gujarati)
#મોમમારી મમી ને દાદી નાની બનાવતા તે વાનગી મે આજે મારા બાળકો માટે બનાવી છે. બહુ જ સ્વાદીષ્ટ બન્યા લાડુ
-
પનીર સરપ્રાઈઝ લડ્ડુ(paneer surprise laddu recipe in Gujarati)
#GCમેં અહીં દરેક લાડ્ડુ માં અલગ અલગ સ્ટફિંગ કરેલું છે.3 ટાઈપ નું સ્ટફિંગ છે. અને બધા લાડુ મિક્સ રાખેલા છે.એટલે મેં તેનું નામ સરપ્રાઇઝ laddu આપ્યું છે. આ વખતે ગણપતિ બાપાને પણ અલગ લાડુ ધરાવીએ ને..😉
-
-
-
રાજસ્થાની બેસન ગટ્ટે (Rajasthani Besan Gatte Recipe In Gujarati)
#KRC#cookpadindia#Cookpadgujaratiરાજસ્થાની બેસન ગટ્ટે
-
ચુરમા ના લાડુ(Churma na Laddu Recipe In Gujarati)
#GCમે બનાવ્યા ચુરમા ના લાડુ જે ગણપતિદાદા અને મારા દિકરા ને પ્રિય છે
-
ચણાના લોટ નો શીરો (Chana Flour Sheera Recipe In Gujarati)
#cookpadindia#Cookpadgujaratiચણાના લોટ નો શીરો આજે સંકષ્ટ ચતુર્થી છે.. તો થયુ ચણાના લોટ નો શીરો બનાવી પાડુ -
મગસ ની લાડુડી(magas ni ladudi in Gujarati)
#માઇઇબુક#post17#વિકમીલ૨ફ્રેન્ડસ, મેં અહીંસ્વામિનારાયણ મંદિર ની પ્રખ્યાત પ્રસાદી એવી મગસ ની લાડુડી બનાવી છે. શ્રાવણ મહિનામાં સાતમ-આઠમ ઉપર તેમજ દિવાળી ઉપર દરેક ગુજરાતી ઘર માં બનતી આ લાડુ ની રેસિપી નીચે મુજબ છે.
-
મોહન થાળ (Mohan Thal Recipe In Gujarati)
#GCRગણેશ ચતુર્થી માં મોહનથાળ ફેવરિટ પ્રસાદ છે
-
મલ્ટી ગ્રેઈન સ્વીટ પેનકેક(Multy grain sweet pancake recipe in Gujarati)
#PRપર્યુષણ સ્પેશિયલ રેસીપી ચેલેન્જPost -4
-
-
સ્ટફ્ડ બેસન લાડુ(Stuffed Besan Laddu Recipe In Gujarati)
#સુપરશેફ2#માઇઇબુક#પોસ્ટ30બેસન ના લાડુ આપણી પારંપરીક મીઠાઇ છે મે એમા સ્ટફીંગ કરી થોડો અલગ ટેસ્ટ આપવાની કોશીશ કરી જે બાળકો ને પણ ભાવસે -
ચોકોનટ સરપ્રાઈઝ લાડુ (Choconut Surprise Ladoo Recipe In Gujarati)
#GCગણેશચતુર્થી સ્પેશલઆજ કાલ ચોકલેટ નો ક્રેઝ વધી ગયો છે પણ ગણપતિ ના ફેવરિટ તો ચુરમા ના લાડુ છે એટલે મેં આજે ચુરમા અને ચોકલેટ નટ મિક્સ લાડુ બનાવીયા છે બાળકો ને ચોકલેટ બોવ ભાવતી હોય છે અને જો એને ચુરમા ના લાડુ આપી તો કદાચ એ ના પડે પણ જો આ રીતે ચુરમા ના લાડુ આપ સે તો એ ના નહિ પડે નાના થી લઇ ને મોટા સુધી બધા ને બોવ ભાવશે
Jagruti Vishal
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/15469698
ટિપ્પણીઓ (11)