Tallarines con pesto de rúcula

Sofia Paz Schwartz
Sofia Paz Schwartz @schwartz_sof
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Ingredientes

20min
1 ración
  1. c/nTallarines
  2. c/nRúcula
  3. a gustoAjo
  4. c/nAceite de oliva
  5. a gustoSal
  6. c/nAgua para los fideitos
  7. c/nTomatitos disecados

Paso a paso

20min
  1. 1

    Pone el agua a hervir para hacer los tallarines (yo le meto un toque de sal gruesa)

  2. 2

    Yo usé la mini pimer para triturar la mezcla de rúcula, ajo y aceite de oliva

  3. 3

    Haces mi fideos como indica el instructivo de la bolsa, mientras tanto pone los tomatitos disecados a hidratar (en un recipiente con agua calentita)

  4. 4

    Ponemos el pesto, con los tomatitos cortados, yo le agregué un toque de crema de leche todo en una sartén con los tallarines cocinados al dente y cocinamos un minuto y tratamos de todo se mezcle. Ponemos en un platito Hondo y si tenés quesito para rallar queda increíble

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sofia Paz Schwartz
Sofia Paz Schwartz @schwartz_sof
Me gustan los colores. Cocino intuitivamente. Me salen cosas geniales cuando no tengo nada en la heladera. No tengo balanza así que todo es medio al bardo pero con inteligencia. Banco los fideos a muerte. ☯️💚💗Espero sus cooksnaps 💗💚☯️
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