Flan casero con huevos caseros de mi abuela

Marlene
Marlene @misnietos7

Desde chiquita veía mi abuela hacer flanes con huevos caseros y leche del tambo pero la perfeccione con mi estilo

Flan casero con huevos caseros de mi abuela

Desde chiquita veía mi abuela hacer flanes con huevos caseros y leche del tambo pero la perfeccione con mi estilo

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Ingredientes

1hra y 1/2 minu
8 personas
  1. 1 litroleche, 8huevos, 200 gr azúcar, 2tapitas de vainilla,
  2. 200 grsazúcar para el caramelo

Paso a paso

1hra y 1/2 minu
  1. 1

    Mezclar los huevos con el azúcar y la vainilla, agregarle la leche y mezclar sin batir, después colar con cernidor toda la preparación, volcarlo en molde ya acaramelado,

  2. 2

    En una bandeja ponerlo a baño María y tapar con papel aluminio, ponerlo a horno bien vajito 160, 170 grados por una hora pinchar como si fuera una torta para ver si sale seco está listo dejar enfriar y desmoldar al revés, decorar a gusto crema y dulce de leche, listo

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Marlene
Marlene @misnietos7

Comentarios (3)

JAVIER BORGES
JAVIER BORGES @cook_37633181
Hola. El papel de aluminio es para la budinera solamente o también envuelve la bandeja de agua ?

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