Φωτογραφία της συνταγής Μελιτζάνες με κιμά

Μελιτζάνες με κιμά

Eleni Valari
Eleni Valari @elena365

Μελιτζάνες με κιμά

Cooksnap από Eleni Valari στη συνταγή Μελιτζάνες με κιμά
Eleni Valari
Eleni Valari @elena365
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 λεπτά
4 μερίδες
  1. 500 γρ.κιμά μικτό ή άπαχο
  2. 4 μέτριες μελιτζάνες
  3. 4κρεμμύδια
  4. 1 ποτήρινερό
  5. 2 κουταλιέςπολτό ντομάτα
  6. Αλάτι, πιπέρι
  7. Σκόρδο σκόνη
  8. Λάδι
  9. 1 ποτηράκικρασί λευκό
  10. Τυρί φέτα τρίμμα

Οδηγίες μαγειρέματος

1 λεπτά
  1. 1

    Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το βάζουμε να τσιγαριστεί με λάδι, αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, μετά προσθέτουμε και τον κιμά να πάρει λίγο χρώμα. Βάζουμε λίγο νερό, τον πολτό και σβήνουμε με λευκό κρασί (ένα ποτηράκι του κρασιού).

  2. 2

    Κόβουμε τις μελιτζάνες ροδέλες και τις αλείφουμε με αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, λάδι, τις βάζουμε λίγο στον φούρνο, στον αέρα σε μέτρια θερμοκρασία σε λαδόκολλα να μαραθούν.

  3. 3

    Προσθέτουμε τις μελιτζάνες στο ταψί μαζί με τον κιμά και προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό ψήνουμε στου 180 για 1- 1 1/2 ώρα. Πριν το τέλος τρίβουμε τη φέτα από πάνω.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από Eleni Valari στη συνταγή Μελιτζάνες με κιμά

Cooksnaps (1)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Eleni Valari
Eleni Valari @elena365
στις

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Η τηγανιά του συζύγου
  2. Μικρό πλατό για λευκό κρασί!
  3. Πίτσα τύπου 00 με πράσινη πιπεριά
  4. Dubai Chocolate Cheesecake (τσιζκέικ σοκολάτα σε στυλ ντουμπάι)
  5. ✓Smoothie με βατόμουρα και κεφίρ
  1. Κέικ 🍞 με μπανάνα 🍌, κρέμα γάλακτος χωρίς αυγά 🥚
  2. Τα ντολμαδάκια της "ανοικοκύρευτης"
  3. Ομελέτα με πατάτες, κρεμμύδι, πιπεριά
  4. Χοιρινές μπριζόλες λεμονάτες στο robot