Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi (rebus hingga empuk)
  2. 500 grkentang (potong dadu lalu digoreng)
  3. Secukupnyaminyak untuk menumis
  4. 500 mlair
  5. 500 mlsantan
  6. 500 mlsusu cair
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. Secukupnyaemping
  9. 1 buahtomat potong dadu
  10. 1 batangdaun bawang (iris tipis)
  11. Secukupnyabawang goreng
  12. Secukupnyabuah jeruk nipis
  13. Bumbu halus
  14. 1 sdtketumbar
  15. 1 sdtjinten
  16. 1/2 buahpala
  17. 3 buahkemiri
  18. 3 siungbawang putih
  19. 5 siungbawang merah
  20. Bahan pelengkap:
  21. 2 lembardaun salam
  22. 2 lembardaun jeruk
  23. 1 batangsereh
  24. 1 buahbunga lawang
  25. 3 buahcengkeh
  26. 2 buahkapulaga
  27. Secukupnyagaram, gula dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daging sapi,aduk rata

  2. 2

    Masukkan air dan bumbu pelengkap aduk kembali, lalu tunggu hingga mendidih

  3. 3

    Masukkan santan, susu dan minyak wijen aduk rata, dan tunggu hingga mendidih kembali, koreksi rasa kemudian angkat

  4. 4

    Tata kentang goreng dalam wadah/mangkuk, lalu tuangkan soto daging nya kemudian beri daun bawang, bawang goreng dan tomat, lalu beri perasan jeruk nipis dan emping, siap dihidangkan, selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Trisna_rahayu
Trisna_rahayu @cook_17164627
pada
Kosambi, Karawang - Jawa Barat
ig @trisna_r
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa