Hamburguesas caseras (triple carne)
Si les gusta comer como a mi y darse el gusto con algo explosivo como esta súper hamburguesa esta es la receta!
Mucho queso, mucha carne y mucho sabor 🤤
La carne que vamos a usar tiene que tener algo de grasa preferiblemente, ya que necesita algo de gordura para que cuando las cocinemos no queden secas.
Hamburguesas caseras (triple carne)
Si les gusta comer como a mi y darse el gusto con algo explosivo como esta súper hamburguesa esta es la receta!
Mucho queso, mucha carne y mucho sabor 🤤
La carne que vamos a usar tiene que tener algo de grasa preferiblemente, ya que necesita algo de gordura para que cuando las cocinemos no queden secas.
Paso a paso
- 1
En un bowl, ponemos la carne, los huevos, los condimentos a gusto, sal y la zanahoria rallada.
- 2
Mezclamos todo hasta que esté bien unido, le agregamos el pan rallado y el queso (no le saque foto) y volvemos a unir.
- 3
Con la ayuda de un papel film o un nylon estiramos la mezcla hasta que quede con un espesor de 5mm aproximadamente. Removemos el nylon y espolvoreamos con un poco de harina para evitar que se pegue el cortante.
A mí no me quedaron como un círculo perfecto pero no puse mucho cuidado en eso.
- 4
Ponemos aceite en un sartén y comenzamos a cocinarlas. Cuando estén prontas les ponemos el queso cheddar y la mozzarella y al horno!
Tener en cuenta que cada hamburguesa lleva 3 carnes, en este caso quedarían doble cheddar y una con mozzarella.
- 5
Preparamos de la siguiente manera 6 jamones rellenos con mozzarella.
- 6
Y una vez que estén todos prontos los llevamos al sartén de ambos lados.
- 7
Freír un poco de cebolla y luego es solo armarla! Pueden agregarle más cosas como tomate, lechuga o hasta huevo frito! Eso ya es a gusto de cada uno 🙌
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