Tarta De Manzana envinada con arándano y nuez

Vianey Davila Cruz
Vianey Davila Cruz @cook_28186354
Oaxaca De Juárez
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Ingredientes

  1. 500 grharina
  2. 250 grmantequilla sin sal
  3. 150 grazúcar
  4. 1 pzahuevo
  5. 1 cdtvainilla
  6. Relleno
  7. 8 piezasmanzana
  8. 50 grarándano
  9. 50 grnuez
  10. 5 mlvino blanco
  11. 60 grmantequilla
  12. 150 grazúcar mascabado
  13. 5 grcanela
  14. crowbouls
  15. Masa de nuestra base
  16. Canela

Paso a paso

  1. 1

    Previamente pensaremos nuestros ingredientes.

  2. 2

    Comenzamos a acremar nuestra mantequilla y después le agregamos lo que es el azúcar y la vainilla lo mezclamos bien y añadimos lo que es el huevo.

  3. 3

    Ya que esté bien integrada agregamos la harina ya tamizada poco a poco hasta obtener una masa moldeable.

  4. 4

    Para después pasarlo al molde con papel Estrella y estiramos hasta tener un grosor de 0.5 a 0.8cm.

  5. 5

    Después le picamos a nuestra masa con un tenedor o le ponemos un papel Estrella y le ponemos frijol arriba y lo metemos a hornear durante 15 a 20 min a 180 hasta que esté precocido.

  6. 6

    Para nuestro relleno pensamos todos nuestros ingredientes pelamos y cortamos en cubitos nuestra manzana.

  7. 7

    Ponemos a fuego en un coludo la mantequilla y precosemos la manzana con la mantequilla le agregamos los arándanos y las nueces después agregamos lo que es el azúcar con la canela lo mezclamos y dejemos que de un hervor y le agregamos lo que es el vino.

  8. 8

    Sacamos del horno nuestra base y le ponemos nuestra manzana ya fría sin el jugo y le agregamos trocitos de crowbouls y lo horneamos de 20 a 30 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vianey Davila Cruz
Vianey Davila Cruz @cook_28186354
Oaxaca De Juárez
Actualmente estoy estudiando la carrera de gastronomía y me encanta cocinar y aprender cosas nuevas como lo son comidas exóticas como también me encanta la repostería
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