Bánh bao bí đỏ

9 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 70 grbí đỏ
  2. 150 grbột mì s8
  3. 50 mlsữa tươi
  4. 2 grmen nở
  5. 0,5 grbột nở(ko có cũng dc)
  6. Đường, dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Bí đỏ hấp chín nghiền nhuyễn (tầm 70gr bí)
    150gr bột s8 + 50 ml sữa tươi+ 2gr men+0,5gr bột nở+ 1,5 muỗng đường + 1/2 muỗng dầu ăn(muỗng ăn cơm). Trộn đều nhào thành khối dẻo mịnntaafm 10-15’. Cho bột nghỉ 15’

  2. 2

    Chia bột to nhỏ tuỳ ý.
    Lấy bột cán dài- cuộn tròn (làm 2 lần). Vo tròn ấn hơi dẹp. Dùng chỉ cột lại chia múi
    - Ủ bột 30’ trong nồi với nước ấm 50 độ
    - Sau ủ. Đun nước thật sôi mới cho bánh vào. Hấp 8-10’ (tuỳ kích cỡ bánh).

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Bích Ngân ( Fb)
vào
Tiền Giang
Vì iu mà nấu- Vì con mà đảm đang
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự