કોથમીર વડી (Kothmir Vadi Recipe In Gujarati)

Mayuri Doshi
Mayuri Doshi @doshimayuri
Mumbai-India

આ રેસિપી મહારાષ્ટ્ર માં બનતી ટેસ્ટી ડિશ છે , મહેમાન આવે તો જલ્દી બનતી ટેસ્ટી ડિશ છે, ચોક્કસ બનાવા ના પ્રયત્ન કરજો.

કોથમીર વડી (Kothmir Vadi Recipe In Gujarati)

આ રેસિપી મહારાષ્ટ્ર માં બનતી ટેસ્ટી ડિશ છે , મહેમાન આવે તો જલ્દી બનતી ટેસ્ટી ડિશ છે, ચોક્કસ બનાવા ના પ્રયત્ન કરજો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
2 સર્વિંગ્સ
  1. ૧ વાટકીચણાનો લોટ
  2. ૨ વાટકીએજ પાણી
  3. ૧ ચમચીમસાલો
  4. ૧/૩ ચમચીહળદર
  5. ૧/૪ ચમચીઅજમો
  6. ૧/૪ ચમચીહિંગ
  7. સ્વાદ અનુસારમીઠું
  8. ૨ ચમચીશેકેલા શીંગદાણા નો ભૂકો
  9. ૨ ચમચીશેકેલા શીંગદાણા
  10. ૨ ચમચીતેલ
  11. બારીક સમારેલું લીલું મરચું
  12. બારીક સમારેલા લિમડા ના પાન
  13. ૧ બાઉલ બારીક સમારેલી કોથમીર
  14. સ્વાદ પ્રમાણેઆદુ મરચાની પેસ્ટ
  15. તળવા માટે તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    એક બાઉલમાં ચણાનો લોટ અને પાણી મિક્સ કરવું, હવે એમાં મસાલો, હળદર, સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખી મિક્સ કરવું,

  2. 2

    એક પેન માં તેલ મૂકી તેમાં અજમો, હિંગ, બારીક સમારેલા મરચાં,લિબડા ના પાન નાખી મિક્સ કરવું હવે એમાં શેકેલા શીંગદાણા નો ભૂકો અને શીંગદાણા મિક્સ કરવું

  3. 3

    પેન માં તૈયાર કરેલું ચણાના લોટ નું મિશ્રણ ઉમેરીને એકદમ સરસ રીતે મિક્સ કરવું હવે એ પેન માં છુટું પડે ત્યાં સુધી હલાવુ, હવે એમાં બારીક સમારેલી કોથમીર ઉમેરીને એકદમ સરસ રીતે મિક્સ કરવું, હવે એને એક ડબ્બામાં પાથરી એકદમ ઠંડુ થવા દેવું, હવે એના ચોરસ પીસ કરી લેવા,

  4. 4

    એક પેન માં તેલ મૂકી તેમાં તળી લેવા, હવે એને ચટણી અને સોસ સાથે ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.શિગદાણા નો ટેસ્ટ એકદમ સરસ લાગે છે.

  5. 5
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Mayuri Doshi
Mayuri Doshi @doshimayuri
પર
Mumbai-India

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes