Helado cremoso casero 🤤 sabor granizado

Monse Rojas
Monse Rojas @monserojas

Helado cremoso casero 🤤 sabor granizado

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Ingredientes

40 minutos
  1. 500 gcrema de leche líquida
  2. 395 gleche condensada aprox
  3. Vainilla azucarada
  4. Chocolate negro en tableta (puede ser rocklets, amargo, etc)

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Estos son los ingredientes que decidí utilizar ✨

  2. 2

    Colocar la crema de leche en un bol y batir hasta lograr una consistencia cremosa, como el yogurt, aproximadamente 5 minutos (revisar cada tanto para que no se monte totalmente)

  3. 3

    Agregar la mitad de la leche condensada y mezclar muy bien, probar y agregar más de acuerdo a tu paladar dulce

  4. 4

    Agregar 2 cucharitas de vainilla a la preparación y volver a mezclar bien

  5. 5

    Picar la barra de chocolate a la medida deseada (preferentemente pequeñitas para no dificultar la mordida cuando esté congelado) y agregar a la mezcla

  6. 6

    Integrar completamente los pedazos de chocolate con la crema

  7. 7

    Y por último verter la mezcla en moldes para helado, vasos o en mi caso, en un bol

  8. 8

    Llevar al freezer por aprox 6 a 8 horas dependiendo del trabajo del congelador. Revolver cada tanto para evitar que todo el chocolate quede hacia el fondo.

  9. 9

    Servir y disfrutar de esta delicia 🤤😍 opcional agregar cobertura de chocolate, dulce de leche, etcétera

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Monse Rojas
Monse Rojas @monserojas

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