Salsa de tomate en Monsieur Cuisine
MariaJoséLJ @maryjou_68
Los que tenemos tomates de huerto en cantidad y queremos guardar salsa de tomate para el resto del año, buscamos recetas sencillas, que no nos lleven mucho tiempo y que sean rápidas de hacer. Esta receta es originaria de un grupo de cocina de Facebook. Eso sí, modificada a mi gusto. Receta fácil y rica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos los tomates.
- 2
Troceamos los tomates y quitamos la parte dura de arriba, también troceamos la cebolla y el ajo y metemos todo en el vaso de la MC.
Pulsamos:
10 segundos. // velocidad 7 - 3
Añadimos el aceite, la sal, la pimienta y el azúcar.
Programamos:
15 minutos. // 120°C. // velocidad 1 con cubilete. - 4
Quitamos el cubilete y en su lugar ponemos el cestillo de cocer al vapor y volvemos a programar:
15 minutos. // 120°C. // velocidad 1. - 5
Triturar:
1 minuto. Velocidad progresiva de 4 a 10.
- 6
Para guardar:
Rellenamos unos tarros de cristal que estén bien limpios. Cerramos asegurándonos que la tapa esté bien enroscada y apretamos bien.
Ponemos en un recipiente u olla en el que cojan los tarros y cubrimos de agua.
Dejamos cocer 20-25 minutos desde que empiecen a hervir.
Sacar con mucho cuidado de no quemarse.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MariaJoséLJ le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15512644
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Escrita por
No soy una profesional de la cocina, simplemente soy una ama de casa.Me gusta esta aplicación porque la receta que cocino y me gusta el resultado (inventada o sacada de algún sitio), receta que cuelgo en mi muro para tenerlas a mano y buscarlas rápidamente si me surge alguna duda respecto a tiempos o a ingredientes. También las dejo como legado para mis hijos si en algún momento de la vida las necesitan. Si además puedo ayudar compartiendo estas recetas con personas que las quieran cocinar, por mí encantada.Es una cocina casera, sencilla, sin grandes complicaciones y con ingredientes fáciles de conseguir, para el día a día.¿El resultado?🤔¡Cada gusto es un mundo! ☺️
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