Patatas con La Gula del Norte

Jesús D. Cabrera Larrubia
Jesús D. Cabrera Larrubia @jesusda
cordoba

Son unas patatas a lo pobre con un poco de ajo y una guindilla pasado por el mortero. Están muy ricas.
#RecetasConCongelados

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Ingredientes

20 minutos
3 raciones

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Se pelan hay cortan en rodajas las patatas. Se ponen en una cacerola con un poco de aceite a fuego fuerte al principio.

  2. 2

    Mientras se se pica el ajo y se pone en el mortero junto con la guindilla y un poco de sal gorda y un poco de aceite. Mientras lo pasamos por el mortero vigilar y mover las patatas que no se quemen.

  3. 3

    Poner lo del mortero en la cazuela y bajarla a fuego medio. Remover con la paleta y tapar. Dejar unos 15 minutos. Remover de vez en cuando.

  4. 4

    Ahora se añaden las gulas y después de remover se prueba para rectificar de sal. Se tapa y se deja 5 minutos más a fuego medio. Y ya están listas para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jesús D. Cabrera Larrubia
cordoba
¡Qué bien sienta aprender a cocinar! 🖖
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