Gulas del norte con huevo poché

Soniaacca
Soniaacca @soniacca78

Un poquito de esta receta @juliana y un poquito de aquella... Me encanta consultar las recetas y después adaptarlas a mi gusto. Además es una preparación rapidísima, para cuando vamos justos de tiempo...

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. Sobre250 gramos gula del norte
  2. 1cayena
  3. 3ajos
  4. 4huevos
  5. Sal
  6. Pimienta negra
  7. Orégano

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner una olla con agua a hervir. Mientras tanto preparar los huevos poché. Poner un papel film sobre un bol y verter el huevo dentro con cuidado. Añadir la sal, el orégano y la pimienta. Cerrar el saquito, evitando que quede aire dentro, con el mismo film o con hilo.

  2. 2

    Cuando el agua esté hirviendo introducir los saquitos y dejar hervir durante 4 minutos.

  3. 3

    Mientras los huevos se están cociendo, poner a calentar aceite en una sartén e incorporar la cayena y los ajos. Cuando estén doraditos añadir la gula. Darle unas vueltas para que cojan sabor y ¡Listo! ¡A comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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