Gulas con alcachofas y letras de patatas

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Como nuestro congelador esta siempre atiborrado, de cuando en cuando, se tienen que sacar cosas de el y en esta ocasión opte por utilizar unas gulas congeladas, unos corazones de alcachofas asadas que tenía congelados y unas patatas fritas con forma de letras, con muy poco trabajo.

Gulas con alcachofas y letras de patatas

Como nuestro congelador esta siempre atiborrado, de cuando en cuando, se tienen que sacar cosas de el y en esta ocasión opte por utilizar unas gulas congeladas, unos corazones de alcachofas asadas que tenía congelados y unas patatas fritas con forma de letras, con muy poco trabajo.

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1blíster de gulas congeladas
  2. 4corazones de alcachofas asadas
  3. 1/2 cabezaajos
  4. 2 puñadospatatas fritas congeladas con forma de letras
  5. Aceite de oliva
  6. Sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    El día anterior sacamos las gulas y las alcachofas del congelador, dejándolas descongelarse en el frigorífico.

  2. 2

    Precalentamos la freidora de aire a 180º durante cinco minutos.

  3. 3

    Mientras calentamos un chorro de aceite en una sartén, pelamos y fileteamos los ajos, friéndolos en dicho aceite hasta que comiencen a tomar color.

  4. 4

    Añadimos las gulas y las alcachofas troceadas a los ajos, sazonamos y removemos.

  5. 5

    Añadimos las letras de patatas a la freidora de aire y cocinamos durante unos 15 minutos, rociándolas con aceite y dándoles la vuelta a media cocción.

  6. 6

    Repartimos entre dos platos el contenido de la sartén y la freidora.

  7. 7

    Rectificamos el punto de sal y servimos calentito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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