Patatas con potas de costa

Julia Y Su Cocina
Julia Y Su Cocina @JuliaYSuCocina
Ponferrada, Castilla y León, España

#LasRecetasDeCookpad receta básica esta es una receta de mucho alimento y esta riquísima

Patatas con potas de costa

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Ingredientes

1 hora y media
4 raciones
  1. 800 grpotas costera
  2. 4patatas
  3. 1 trozopimiento
  4. 1 trozocebolla
  5. 1 trozopuerro
  6. 2zanahorias
  7. 4ajos
  8. Perejil
  9. Sal
  10. Pimentón
  11. 2huevos cocidos
  12. Unosgranos de arroz
  13. Si queréis podéis poner unos fréjoles redondos en conserva

Paso a paso

1 hora y media
  1. 1

    Pelamos y cortamos las verduras

  2. 2

    Ponemos la verdura a pochar

  3. 3

    Cuando están pochadas añadimos las potas en trocitos

  4. 4

    Rehogamos

  5. 5

    Añadimos las patatas

  6. 6

    Y rehogamos 15 minutos dándole vueltas

  7. 7

    Añadimos el laurel

  8. 8

    El perejil bien machacado

  9. 9

    Rehogamos y añadimos el pimentón

  10. 10

    Si tenemos agua de cocer pulpo la podemos usar

  11. 11

    Añadimos el agua caliente

  12. 12

    Ponemos un poquito de, arroz y si is apetece los fréjoles cuando este cocido añadimos los huevos picados

  13. 13

    Y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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