Patatas con chirlas

Muy económica y apropiada para esta época otoñal

Esta receta fue de casualidad , tenía chistorras y no sabia como hacerla , me puse sobre la marcha y me salió esta exquisita receta ? En microonda

La Chirla es un molusco bivalvo de agua salada, tiene un tamaño menor que la almeja y vive en los sedimentos arenosos del litoral a una profundidad escasa que oscila entre pocos centímetros y los 20 metros, se alimenta de plancton que obtiene del agua mediante filtración, su hábitat se extiende desde el Mediterráneo a la costa atlántica de Europa, incluyendo el Mar del Norte y las costas de Portugal, Marruecos y España siendo muy abundante en el mar Adriático, tiene una longitud de alrededor de 25 mm y presenta unas líneas concéntricas características en sus valvas.​

Mis padres tienen una casa en Matalascañas,( Huelva )para ir de vacaciones y como segunda residencia.Desde pequeña, hemos comido platos locales que están riquisímos, cuando íbamos a veranear y uno de los más típicos son las patatas con chocos, que siempre las he visto cocinar a mi madre y fué de las primeras recetas que cociné, porque era uno de mis platos favoritos.Este plato me recuerda mis vacaciones de verano, lo bueno que está y lo quiero compartir con vosotros porque es muy fácil de hacer y hay que intentar hacerlo, pues es ideal para los principiantes.Esto es un homenaje a Huelva, capital gastronómica 2017 y este uno de sus platos típicos más populares.Huelva tiene el mejor jamón del mundo, de Jabugo, sus gambas blancas, sus chocos, sus coquinas, sus pescados, el cerdo ibérico, y su luz, una maravilla de ciudad, que hay que descubrirla porque tiene sierra, marisma, ría, El Rocío, El Coto de Doñana, historia, cultura y tiene mar, hay que animarse a visitarla, te sorprenderá y te encantará su belleza, la mires por donde la mires.

Un plato con consistencia.

Es una receta simple rápida y económica

Otra receta de resistencia. Patatascon chorizo y hortalizas. Esta receta la ha realizado mi mujer. @martabielsa

https://youtu.be/yZ6es7Qd3g0Patatas guisadas con chirlas y calamarEn este vídeo tutorial de cómo elaborar unas patatas guisadas con chirlas y calamar os enseño cómo de una manera muy fácil podréis elaborar un plato para un consumo diario dado que en la vida que vivimos andamos siempre con muchas prisas espero que os guste gracias a todos por verme y vídeos y un abrazo de vuestro amigo cambalache3

Como se dice por mi tierra “comida de locos”#Patata

#delantaldorado #tirandodedespensa

Dejalas enfriar un poco antes de servirlas y así las podrás degustar también en veranito 🌝

Espero que os guste este plato, un abrazo a todos mis seguidores y otro también a los que no, CHAO.

Un plato fácil que hago cuando no tengo nada pensado.

LA CABAÑA DE PELLE "SOBREMAZAS"

Cuando busco las tapas de mi infancia esta receta se me viene la primera.En aquel tiempo poco recuerdo tengo de bravas, ni rabas, ni cosas que ahora damos por supuesto que han existido toda la vida.Pero esta receta que la he desempolvado me ha traido muchos recuerdos.Te añoro mami.... un beso!!!!#weekendreto #tapas #patatas

¿Con caldo o en salsa? Este plato lo puedes hacer caldoso o dejarlo, como yo he hecho, en una salsita para mojar pan y pan y pan. No tiene mayor secreto que la mayoría de recetas: paciencia, fuego lento y dedicación. Te dejo por aquí el enlace al vídeo por si necesitas alguna consulta: https://youtu.be/HCnrGev25tU

Para una persona

Para esos dias que no sabemos bien que hacer de comer..

#1receta1arbol #delantaldorado