Ingredientes

1 hr
  1. 800 grcol morada 🥬
  2. 20 grmantequilla 🧈
  3. 50 grcebolla 🧅
  4. 150 grtocino 🥓
  5. 100 mlvinagre blanco
  6. 50 grazúcar
  7. 300 mlagua
  8. 3pzs pimienta gorda
  9. 2 hojasLaurel

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Lavar, enjuagar y desinfectar las verduras

  2. 2

    Cortar el tocino en julianas

  3. 3

    Cortar la col en chifonnade

  4. 4

    Picar la cebolla finamente

  5. 5

    En un sartén agregar los 20 gr de mantequilla

  6. 6

    Saltear el tocino y agregar la cebolla

  7. 7

    Enseguida agregar, el vinagre, agua, azúcar, pimienta gorda, laurel y la col

  8. 8

    Deja hervir en simmer hasta que la col esté suave y se allá eliminado la parte del líquido

  9. 9

    Listo, ya puedes disfrutar de esta rica col agridulce 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Daisy Guadalupe Noriega López

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