Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 800 grcol morada
  2. 20 grmantequilla
  3. 50 grcebolla
  4. 150 grtocino
  5. 100 mlvinagre blanco
  6. 50 grazúcar
  7. 3 piezaspimienta gorda
  8. 300 mlagua
  9. 2 hojaslaurel

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavar, enjuagar y desinfectar las verduras.

  2. 2

    Cortar el tocino en julianas.

  3. 3

    Cortar la col en chifonnade.

  4. 4

    Picar la cebolla finamente.

  5. 5

    En un sartén saltear el tocino y agregar la cebolla.

  6. 6

    Seguido agregar el vinagre, agua, azúcar, pimienta gorda y el laurel.

  7. 7

    Introducir la col y dejar hervir en simmer hasta que la col este suave y se haya eliminado la parte del líquido.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Tamara Valdivieso

Recetas similares